主人去巡视一下自己名下的产业也并没有什么奇怪的。
现在这个时辰不是用餐的旺季,在酒楼里的人也不算多,但是比起之前的那种毫无任何人光顾的场面好上了许多了。
“非烟,你真是能干,在外面也想着酒楼的事情,竟然特地去又挖了一个掌勺的厨子过来,这下的客源更是不用愁了,隔壁
的御景酒楼可是一时辉煌,现在已经沦落到被我们打压的境地了。”云春秋提起这事就是一副眉开眼笑的满意模样,他觉得云非
烟做得最对的事情莫过于就是挖了那个厨子来酒楼做菜了。
虽然那人有些呆头呆脑的,还目不识丁,但是在做菜上却是有着极高的天赋,他与秦显民出生的地方一个南一个北,两边
的菜式口味各不相同但又各自互补,这二人最近还在菜品的味道上杠上了,萌生了竞争的意识,都在拼了命的研发出新的口味
的菜品,力求得到自己做的菜品是最好的认可。
云府酒楼总是推陈出新,客人就算再怎么没有耐心,下去也都不会腻烦,甚至连腻烦的借口可都没有,来了一拨新客成为
了旧客,旧客还没有走光,就又来了一波的新客,而且还有些官员特意隐瞒身份来这边尝了一下菜品来着,多亏云非烟的妙计
才能扭亏为盈,现在光是盈利这一方面可就水涨船高了,谁还想得到之前的云府酒楼是个只有苍蝇才会光顾的地方。
云非烟知道云春秋说的大概是那一次她带着生病的云如是看病之后,在落脚的客栈挖过来的厨子,听得他竟然真的拿了她
的信过来投奔这里,脸上也露出了满意的笑容。
“大伯,非烟有个想法,给伙计们的月钱不要一直固定不变,说好了是多少就是多少,这样太死板了,从现在开始改了,对
酒楼有最多的有用的贡献,出力最多的伙计可以适当的提升一下月钱,告诉他们能拿的月钱上不封顶,只要他有能力我们就有
足够诚意,不要光顾着对外的生意,也要考虑一下在我们这里做事的伙计们。我敢肯定云府酒楼绝对是第一家会对伙计有这么
好的福利,他们也会因此对我们感恩的,那样我们不用付出太多也能留住他们的心。”
云春秋沉吟一下,也觉得云非烟说的是可行的法子,对她的成长感到宽慰的同时,更对她的聪慧感到欣赏,懂得对外创新
,对内体恤伙计才是在商场上让自己立于不败之地的手段。
云春秋为自己以前害怕云非烟会是第二个他的这件事情感到愧疚。
他可真是老了,目光变得短浅了许多,快要连年轻人的一个手指头都比不上了。
现在光是这家酒楼的盈利可都快赶上云府旗下的两家店的盈利了,赚得彭满钵满的怎么好意思还这么吃独食,只顾着自己
吃得流油。
酒楼里现在也多了许多新面孔,那些要么是打长工的要么就是来打短工的,云春秋看人不错,招的人也是那种性子热情开
朗能与客人打成一片的,酒楼里一派祥和的气氛,而云非烟在当时见过的李二现在可正在掌柜的位置上仔细拨弄着算盘,在算
着今天晌午时的盈利,晨昏定时他还要再算一次合计起来,然后再交由云春秋给亲自算一次,确认无误。
慕涟还是第一次跟着云非烟来这云府酒楼,之前可都是慕漪跟着来的,不由对这周围感到好奇,左右看着,眼里充满了对
初次见到的事物的新鲜感。
现在不是用餐的时间,但酒楼里都还有那么多人,换做别家的酒楼可是绝对做不到的,她听到云春秋说这一切都是多亏了
云非烟的福,就为云非烟感到骄傲,露出了发自内心的笑意。
“今日一上午盈利多少?”云非烟看着埋头噼里啪啦的拨弄着算盘的李二。
李二连头也没抬,听到有人问了就快口说了一句,“二三百两。”等到说完了之后他才发现有什么不对,问他的人好像是女
子的声音,他的手指停落在算盘的其中一个算珠上,抬头看去。
就只见云非烟站在他眼前。
李二怔然了一下,然后脸上露出惊讶的神情,忙从柜台离开推了小门出来,满脸堆笑,点头哈腰。
“大小姐好,大小姐不是去了江安求学了吗?”他对云非烟已经完全没有了恐惧感,毕竟与她也是实际接触过的了,一点也
不觉得如传闻中可怕。
而且也是多亏了云非烟才保住了这家峞峞可及的酒楼,保住了他的饭碗,他现在对云非烟可是崇拜不已。
云春秋轻咳一声,李二才发现自己做事还是没有那么周到,连忙引他们到二楼的包厢去,特意选了一个较为清净的包厢,
云非烟与云春秋一一落座,倒不是坐在饭桌旁,而是凭栏靠窗边的榻子上,开窗开得大些,外面的风景可说是一览无余尽收眼
底。
“大伯你有把酒楼也给翻新过一次了呢。”云非烟垂眸看着下面热闹的人来人往。
“是啊,照着你的点子一赚到了银两,我就立刻让人来将酒楼给彻底翻新过,弄得这么焕然一新了!”云春秋哈哈大笑,显
然他也对这个决定带来的结果十分的满意。
李二搓着手,不时用舌头舔舔干燥的唇,陪着笑站在一边。
“大小姐,关于今日盈利的事情小的还是给你说详细一些吧?”
他还是觉得刚才就那样一说赚那么几百两实在是有些太过含糊了。
云非烟把视线从外面的街道收回,看向他,示意他继续说下去。
李二在心里默念着让自己不要紧张,他不着痕迹的清了清嗓子,说道:“今日因为不是旬休日,也没有什么官员过来,所以
一上午酒楼就只赚了那么几百两而已。”
“意思就是如果如果是旬休日或者有官员过来酒楼的话,一上午能赚到多少?”
说到这点上,李二的眼角眉梢也就染上了一股得意,“千两以上!”那些个官员一般都是约着三五好友过来的,为了在同行
友人显示自己的阔气可是有什么贵菜就点什么贵菜,也有些谈生意的商人相约着过来这里点了贵菜向对方以示诚意,他们都完
全不在意钱财一事。