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第三十二章 人傻钱多速来(1 / 1)

听说,鄢陵城西新开了家名叫悦来的酒楼。

听说,这家酒楼的掌柜的是个女子。

又听说,这女子还是个俏生生的小寡妇。

……

如此种种的听说,简直吊足了鄢陵城中人的胃口。

现如今,这家口口相传的传说中的悦来酒楼,终于开业了。

活在传说中的俏枝此刻正站在门口,和白简一起招待客人。慕传单而来的客人有不少,多数都是好奇这家往日里衰败没人气的酒楼是如何换了个名字便起死回生的。

大约是传单上的“新店开业,第一天酒水免费,全场五折”的标语起了作用,来吃饭的人络绎不绝,既有配着刀剑的江湖人士,也有穿着粗麻衣的普通人,甚至还来了几个穿着长衫拿着书卷的读书人,酒店的第一枪算是成功的打了出去,剩下的就看能不能留住这一波人气。

俏枝为了留下这点人气之前可是下了大功夫研究,研究对象便是前世的托尼老师的推销手段。众所周知,不论这位托尼老师的手艺如何,头衔如何,与你交谈总会离不开办卡,除非...你已经办完了。

取其精华,去其糟粕。俏枝聪明的将会员卡制度拿了出来,并且结合了前世的一些饭店开张的经验,制定了两种方法:

第一种是办了金卡的顾客,以后每次的来店消费都可以打六折优惠,直到将卡里的钱用光后,可以选择续缴或者更换其他套餐。

第二种银卡则是充值今天消费金额的五倍,今日饭菜便可以免单,且日后每次来消费都会打九折。

大家对这种新奇的吃饭方式很新奇,有些财大气粗的当场便拍下钱银预定了一张“会员卡”。

这时候当然没有现代科技,所以俏枝选择了最笨的方法,她事先做好了两种不同的木片,一种更华丽一些,另一种则相对朴素,这便是所谓的金卡与银卡,每一位办了这两种卡的顾客,都会用一个专门的本子记录,每次吃完饭后会讲价格和卡里余下的钱记录下来,双方签字盖章。

选第一种和第二种的人都不少,因为这种方法比较新奇,修竹怕自己操作错误,便跑去门外暂时剃了俏枝的门童一职。正好她正对着客人笑得脸僵,便感激的对着修竹笑笑,进去摆弄会员卡了。

屋外的主仆二人组大眼瞪小眼,刚刚俏枝在的时候没在意,现在她走了才发现了端倪:这些资讯这资讯那的人怎么这么烦啊!鬼知道蛋炒饭和饭炒蛋的价格为什么不一样!

白简默默的看向继续在屋里忙碌起来的俏枝,目光幽怨。你之前想了这么多可能发生的问题,怎么不想想我和修竹面对客人的时候完全答不出来呢!

好在那些客人也并非真的刁难,有很多只是好奇特意写在传单上的这两道主食有什么不同罢了,听到白简公式化机械化的‘对不起,我也不知道,您可以进酒楼看看’的回答后,也没有生气,左右传单上标出来的都不贵,便都好脾气的笑笑,选择进去试试了。

而只要一进来,想要只花一碗主食的钱便出去可不太简单。菜单上各种各样的套餐层出不穷,就连小二的推荐里也埋下了暗桩,只要一个问话不够严谨,小二便会为你推荐一大堆适合的套餐,同时用心灵鸡汤安慰你,告诉你钱只有花出去才是正确的,一直握在手里的钱只是一堆空有重量的废铁罢了。

这句毒鸡汤不知安慰了多少江湖人士,当场便又不好江湖人士头脑一日,点了很多菜品,又给负责他的店小二打赏了不少的小费。

但其实只要在酒楼里待久一点便会发现这些小二们的基本都是差不多意思的话,且不管对方是谁,说了什么,最后总能绕到这句“钱是废铁”的鸡汤来。

望着那些久坐侠士的迷惑脸色,俏枝坐在柜台里得意洋洋,这你就不懂了吧,这可是现代的营销话术,我整理了好久才发给他们每人一份,能不改变你主意才奇怪呢。

此时已经是傍晚,距离悦来酒楼的开业已经过去了好几个时辰,但楼下还是座无虚席,划拳声和拼酒声不绝于耳,俏枝听着听着便仿佛看到了一大捆银票迈着两条小粗腿,朝着她飞奔而来。

只是...楼上的雅间却一直都没有坐满过,哪怕是最忙的中午也仅仅是满了一半左右,剩下的房间无人问津。

为什么啊?难道是因为传单上给雅间设得消费门槛过高,一般人出不起?还是因为大家对雅间上的驻唱歌手不感兴趣?

正胡思乱想着,俏枝眼前突然晃过了一只骨节分明的修长带着薄茧的手。

“啊,白大侠。”俏枝回过神,眨了眨眼,“清月和秋月换班去了?”

白简嗯了一声算作回答,随即坐在了俏枝身边,又晃了晃手:“余掌柜的想什么呢,这么入神,难不成是什么新的赚钱好点子?”自从买下了酒楼,白简对俏枝的称呼就从胡乱喊的余小姐余姑娘变成了余掌柜,等看到了她想出来的那些经营点子,更是佩服她佩服得五体投地,直言俏枝不习武而是经商是正确的。

俏枝探出头去望望楼上的雅间,又坐回来叹气,郁闷道:“白大侠,你说,是不是我给楼上定的消费门槛太高了,所以别人都不敢去呀。”

“有这个可能。”白简摸摸下巴,“鄢陵这里其实没什么太富庶的人家,雅间上的那个消费限制,其实是很多家庭望尘莫及的,”他呲牙笑笑,“况且,眼下的这个上座率已经不错了,我换班之前托修竹去鄢陵的各大酒楼转了一圈,他们的雅间基本都空着,人都到我们这来了。”

“唉,好吧。”俏枝又叹气,勉强的笑了笑,“是我想得太天真了,才想当然的设了个消费门槛...不过雅间的客人虽然少,但大部分的都推销出去了,所以雅间的营业额还算不错,也算是个安慰吧。”

这边正说着话,那边门口突然来了个看起来便十分了不得的人物。此人头戴着一顶黑色高帽,身穿一袭绛黄色衣衫,手里拿着一把扇子,一条黑色的腰带甚是艰难的束住了他滚圆滚圆的肚子...而他的脖子山甚至还带了两三条黄澄澄的链子。

嘶..大款!绝对的大款!没准还是个土大款!俏枝心里一喜,正要站起身来招呼,那土大款恰好停了下来,掐了个兰花指,摆了似乎很风流倜傥的动作,道:“小生初来贵酒楼,是否可以为小生引进下这里的雅间?小生权且坐坐,饮那么一两口的清酒,再食上那么一两碟小菜。”

先不说你这体型能不能算‘小生’,最重要的是能不能好好说话!俏枝快被他语句里的小生绕晕了,努力忍住当面吐槽的欲望,引他去了二楼的雅间。还特意选了个窗明几净,甚是宽敞的雅间。

“这位公子,这里呢,是我们特意为您这种,额,看起来就十分风雅的人士准备的。”俏枝一边打开门,一边赔笑,“这里离我们店里唱曲儿的最近,其他人听得可都不如您真切呢!”唉,吐槽归吐槽,这马屁还是要拍的。

果然,大款听到后眼睛亮了亮,又侧耳仔细听了听安隐唱的词,之前俏枝为了能配得上雅间的这点消费门槛,给安隐选的都是些比较文雅或者风趣活泼的小调,而非一般酒楼里的那些行酒小令或是男欢女爱。

“果然是好地方!”大款摸了摸自己圆滚滚的肚子,“小生甚喜,请问阁下有无菜单可以让小生品读一二?”

“有的有的!”俏枝忙不迭的将手中的菜单递了过去,殷勤道,“我们店虽然刚开业,但各色菜品的原材料都准备的很充足,您放心点便是了。”

“哦。”土大款坐在了椅子上,潦草的翻了翻便随手指了几个菜,“就这几个吧,小生肚子甚小,吃不下这么多。”

“哎!得嘞!我这就叫人去做!”看到这几道菜的价格,俏枝瞬间就乐成了一朵在风中摇曳的菊花,“您点的这几道菜一看便是风雅之人才会点的!只有风雅之人才懂得这么点!”

“真的?”土大款惊喜的笑了,“唉,想不到姑娘是识才之人。”掏了掏衣服口袋,掏出了块不小的碎银子,“姑娘这么懂得小生,小生甚是开心,这块银子便赏给你吧。”

!果然是土豪!俏枝眼睛亮了亮,朝这位土大款抱了抱拳,假意推辞道:“多谢您的好意,但我其实是这家酒楼的老板哈哈哈哈,这小费我就不收了,实在是收之有愧啊!”

“哦?”土大款将扇子展开扇了扇,“想不到姑娘居然这么厉害,小小年纪便能将一家酒楼管理的井井有条,小生佩服,佩服!”说着话,又掏出一块差不多大小的碎银子,“那我便再加一点银子,您去给我添几道小菜吧,多谢了”

“得嘞。”俏枝收下银子,同时决定一定要让这位顾客感受到自家店专业的服务态度,毕竟这么有钱的傻子可不多见,“我这就去通知厨房!”

顺着楼梯下楼,俏枝决定就把这位人傻钱多的土大款叫窝头了。毕竟他今天的这一身打扮和身形和窝头也差不了多少。

将添菜的消息告诉方大厨和,俏枝正预备赶紧上楼,让这位窝头体验下什么叫做细致入微的服务时,就看到了一个勉强算是意想不到的人出现了。

这人穿着一袭白衫,身形修长,站的端端正正的,面容羞涩与周围来来往往的人群格格不入。

是赵钰。

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