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第五百一十一章 烧鸡中有三十年的御厨经验(1 / 1)

苏果果惊喜,二人携手而走,笑呵呵的跑向了御膳房的方向。

不过中间,路过了一个牢房?

苏果果问十一才知道,这个是茶室,旁边这个屋子,确是牢房,专门关押三品以上的太监的。

至于为何要把牢房现在茶室的边上。

十一就不知道了,只知道是祖宗定下的规矩。

苏果果其实心里也有点后悔了,为啥非要去御膳房…万一她们一起,隔天就有人中毒…这可怎么办呀。

苏果果想去这个牢房待一会,感觉看着挺暖和的。但是又一想,不行万一茶叶有毒的!皇后送给楚贵妃的茶叶罐子就是前车之鉴呀。

哎呀这可怎么办呀。

苏果果把顾虑和十一说了。

十一听后笑了。

“害。果子姐,你太小心了。没事的,咱们就去御膳房。父皇有试毒的太监,各宫的娘娘们也都有。不碍事的。走吧。”

害!

苏果果一阵脸热。

吃了不懂常识的亏,丢人了。

于是乎,二人就到了御膳房。

也不知怎的,苏果果来到这御膳房,忽然间觉得,气温都高了许多。

空气中,弥漫着高汤的味道。

十一背着手在门口喊。

“有人嘛!本公主来也。”

门开。

一个个脑满肠肥的厨子们跪拜。

十一快叫他们起来。

“哎呦你们这是干嘛,和你们开玩笑的啦。来来,我和你们介绍一下,这位是苏姑娘。”

“苏姑娘好!”厨子们一个个中气十足。

苏果果这个来气,介绍就介绍被,还整个苏姑娘,就好像我没有名字一样。

话说,二人被众星捧月一般请进了厨房。

苏果果差点叫出生来。

哇塞,真的很电视上演的一样!好大好大的厨房!而且案板,既然是包金的!

御膳房掌厨冬师傅给二人介绍一会要坐的饭菜。

四样小菜,两个咸菜,两个素菜,外加一锅高汤切面。

十一知道,这是个父皇准备的午膳。

十一不想吃这个,搓着手,小脸红扑扑的。

“大厨,给我弄只鸡怎么样?我们又冷又饿的,都要不行了。”

厨子们大笑。

“公主,您可真是爱开玩笑。”

皇上的膳食基本上就差做熟了,所以冬师傅亲自带着二人去选了一只鸡,拔毛,放血,直接扔灶台内了。

好暴力…。

不过苏果果还担心的是口感。

“我说冬师傅,你这么粗暴的烧鸡…真的好吃吗?”

十一插话。

“姐,这你就外行了吧。大厨师傅刚才可不止是把只鸡扔进灶台的哦。”

哦?

苏果果眨巴眼睛。

“那我明明看见是扔了一只鸡嘛。”

十一得意洋洋的笑了笑。

“总之,你就瞧好吧。”

“这可是大师傅的拿手绝活。”

话说不一会,烧鸡就好了。

鸡皮是黄灿灿的,一点不焦,热气腾腾的,叫人嗅着,口水止不住。

冬师傅掰下两个鸡腿,给了苏果果和十一。

苏果果要了一口鸡腿,连皮带肉的。

苏果果惊喜。

“哇塞,好好吃呀!尤其是里面的白肉,居然一点不柴,十分的滑嫩!简直是神了。”

十一啃着鸡腿笑道。

“所以说这是大厨师傅的拿手绝活!父皇都是十分爱吃的。”

苏果果对冬师傅竖起大拇指。

“厉害!果果佩服!”

冬师傅随意的笑了笑。

“没什么,不过是熟能生巧而已。”

当然这是人家吃饭的本事,苏果果没有那么厚脸皮的去问!

话说二人吃了一只大烧鸡,浑身都是劲!脸上都是笑容。

二人净手,喝了一些橘子皮水,解腻解渴。

十一这时候就说起来正事。

那个吊汤,还得一会呢。

“大厨师傅,一会你去送膳,如果见到四王爷,麻烦偷偷告诉他一声,就说我们在这等他。”

“行呀。今天是小福子去。他机灵,包管把话带到。”

他们又聊了一会,厨房传来话,汤吊好了!就差面条下锅了。

“公主殿下,苏姑娘,奴才就先走一步了。下面这个活,必须得我亲自来。”

“去吧去吧。”

二人在隔壁的耳房。

因为这里用极小的文火在蹲着汤头,所以味道浓重的同时也很暖和。

苏果果很好奇他那个烧鸡怎么做出来的。

“十一我看到的就是一只鸡呀,他到底还往灶台里加了些啥呀?”

十一努嘴。

“果子姐,不是我不想告诉你哦。是我也不知道…。”

哼。

“那你刚才好像一副知道的样子!”

十一嘿嘿一笑。

“但是我知道,他扔的不单单的一只鸡。”

苏果果有点懵。

“一会知道一会不知道的。你到底知道不知道!”

十一微笑。

“别着急嘛。好吧,我告诉你,他刚才丢进灶台的,不单单是一只鸡,还是三十年御厨的经验。懂了吗?”

噗。

苏果果瞪着眼睛。

“十一,你耍我是不是!”

十一急忙摆手。

“不是呀。果子姐你想呀,你赌术那么厉害,有时候也不单单是凭着技术吧,不也是凭着一种经验嘛。冬师傅也是这样的。他烧菜的火候,已经到了如火纯青的地步了!就是普通的一个炒鸡蛋,都能给你做的贼好吃的!又滑又嫩。”

苏果果听了这番话,还真是有点相信了。

苏果果点点头。

“十一,你说的却有道理呀。如果一个人,把一件事做到了极致,那么哪怕他就是啥也不用,也一样能做到另旁人来看是不可思议的事情来。”

十一努嘴。

“对呀。不过,我只是羡慕,可不想学,只是和冬师傅学了一些皮毛。要想练出他的水平,我起码要用五十年呀…。天呀,那时候我都六十多岁了,想想都可怕。所以呢,这些皮毛,就够我立足江湖了。”

哼。

苏果果努嘴瞧着十一。

“瞧你把他吹的。那我的油炸臭豆腐怎么说?还有煎饼果子。还有锅包肉。”

十一努嘴笑。

“果子姐,没说你不好呀。你们呢,一个是点子好,一个是技术好。果子姐,不是我看不起你,同样的菜,你只要教会冬师傅,那么他做出来的口感,必然要比你好。”

苏果果鼻子里哼了一声。

“你就替他吹吧。虽然,他做菜确实有一套,但是我却不相信,一到新菜,他学会了,就能把火候掌握到极致的地步。”

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