一直以来，葡萄酒的世界都是西方主导的，新世界的葡萄酒生产在迅速崛起，但说到话语权，基本没有。
“原来是这样啊。怪不得这次的中级品酒师考试，没有限定年限。”姜枫若有所思，“原来是因为葡萄酒行业求贤若渴。”
严佳却道：“可是就我所知，这次报名参加比赛和考试的人员，都是初级以上的品酒师啊，甚至还有的本身已经是中级品酒师了。”
“这就是理想和现实的差距了。”姜进酒感叹了一声，“尽管行业里是求贤若渴，可是哪里来这么多的天才呢？所以，敢来报名的，还是初级以上的。”
姜枫却不管这么多，他说：“我去报名。”
姜进酒转向姜枫说：“有志气，不愧是你大伯我带大的，做事跟我一样的冲动。”
姜枫心想，我不是冲动，我是觉得自己有这个实力。到目前，姜枫已经将“酒鼻子”的一百多种香气都安装了，在闻香、辨味方面肯定不会出大问题，只要再将香味、口感和葡萄酒的品种配对起来，就问题不大了。
但是，这些跟大伯解释也没什么意义。
于是索性不解释。
姜枫反而记起了系统里的一个任务，那就是“获得一名高级品酒师的认可，并成为其徒弟”。之前，让严佳帮助打听了。严佳只打听到了一个人，是学校葡萄酒爱好者俱乐部副会长金石磊的哥哥，金石堡。这个人，姜枫自然不会主动去接触。
所以，在宁州，他恐怕很难再找到一名高级品酒师。
这次回镜州，当然得打听打听。尽管大伯是有点奇葩，但总算是在镜州的烟酒界混迹了那么多年，多多少少有些了解吧？
“大伯，我跟你打听一个事情。在镜州，你有没有认识一位高级品酒师？”姜枫问道。
大伯挺着肚子，眨巴了下眼睛：“认识啊。”
姜枫和严佳都互看了一眼，有些惊讶，这就问到了！
于是，异口同声地问道：“谁啊？在哪里？”
大伯抬了抬手中的红酒杯，道：“我啊，不就在你们面前吗！”
“你！”姜枫和严佳又异口同声地表示怀疑。
姜枫一本正经地说：“大伯，这次不开玩笑。”
姜进酒一副很受伤的样子：“谁开玩笑了？你们不相信吗？怎么说呢……等等，我去拿证书给你们看。”
说着，姜进酒放下了酒杯，跑到了玻璃柜台的后面，在一个抽屉里翻啊翻。顿时，一样样的东西被从抽屉里刨出来，有香烟壳、有没气的打火机、有过期的方便面、有手指巾等等……最后，终于找到了一个本子，“就是你了！”
姜进酒将这本灰尘扑扑的本子取出来，用一张手纸在上面擦了擦，翻开，递给了他们。
姜枫打开来一看，还真是“高级品酒师”的证书，上面的名字果真是“姜进酒”。
严佳也惊讶了，没想到姜进酒真是高级品酒师。
姜枫说：“大伯，你为什么从来不跟我说，你是高级品酒师？”
大伯奇怪地看着姜枫：“你又没问过我。”
“……”姜枫倒是真没问过。
严佳难以置信地问：“大伯，就我所知，高级品酒师的月薪都是三万以上的，而你怎么自己开这么一家烟酒铺？”
被这么问的时候，大伯的神情一沉，眸光都暗淡了下，好像想起了什么不开心的事情，但马上他就恢复了过来：
“这个你就不知道了。高级品酒师月薪三万以上是没错，像我这样的高级品酒师开口说要月薪五万，那些酒厂和酒商也不会有什么意见。可，那还是给人打工啊。我现在，虽然开了一家小烟酒铺，可我就是自己的老板。我是小老板，逍遥又自在。到了我这个年纪，什么最重要？自由啊！”
对大伯的这套论调，姜枫和严佳也没法反驳，反正每个人都有权选择自己的生活方式，大伯现在这样也能过日子，而且还将姜枫抚养到了上大学，这就很不错了，没有谁可以指责他。
姜枫却还有一个要求，对姜进酒说：“大伯，你能不能收我做你的徒弟？”
这是系统给的任务，做一个高级品酒师的徒弟。
姜进酒想了想，说：“既然你想学品酒的话，没问题啊。”
姜枫又问：“那你认不认可我？”
这也是系统的任务，获得一位高级品酒师的认可。
姜进酒皱了皱眉说：“认可什么？”
姜枫理所当然地说：“我的品酒水平。”
“你的品酒水平？”姜进酒呵呵笑了笑，“你有‘品酒水平’吗？”
显然是有些看不起姜枫。
姜枫也不恼，说：“那你可以考考我。”
姜进酒想了想说：“行啊。那我就考考你。”
姜进酒就走到了他的酒架上，随便拿出了一瓶酒，不让姜枫看到酒标，开启，倒了一杯，递给了姜枫：“你倒说说，这支红酒是用什么葡萄酿造的。”
姜枫接过了酒，鼻子伸进了酒杯闻了闻，然后又尝了一口。
严佳在一旁看着姜枫，她很希望姜枫不要说错。也不知是因为什么，反正在碰上比赛什么的时候，严佳都不想姜枫输，也许这就是所谓的“在乎”吧。
姜枫的鼻子是很灵，但是在品味这杯酒的时候，却没有那么顺利，他嗅了好几次，又尝了好几次。
姜进酒冷冷一笑说：“呵呵，品不出来了吧……”
“不是品不出来。”姜枫打断姜进酒的笑，“大伯，是你问错了。你不应该问我，这是用‘什么葡萄’酿造的，你应该问我，这是用模仿那种葡萄味道的香精兑的。
因为这个酒，根本就不是酿的，而是色素和酒精兑的。”
竟然被这小子给识破了！姜进酒看了看手中的酒，这的确是一瓶20块左右的酒，是国内某酒庄的（不点名了）用色素和酒精兑出来的，这个价位也只能如此了。
看到姜进酒的神色，严佳知道姜枫说对了，就对姜进酒说：
“大伯，你这店也卖假酒啊？”
“哎哎，别乱说啊。我怎么会卖假酒呢！”姜进酒赶紧打断严佳。
假酒这个罪名被按上的话，自己的烟酒铺岂不是要被查封的啊，这可不是闹着玩的。