三日后,开封府对襄阳王、邓车、张华、红十二等人进行公开堂审行刑,引来东京城内众多百姓的围观。
龙头铡一落,血溅三尺,百姓们高呼喝彩,叹襄阳王死得好。
到斩首红十二的时候,红十二始终没见包拯提及他家尊主所干的大事,他便激动地对百姓们大喊,想宣扬他家尊主有多厉害。但他刚喊出‘尊主’两个字,就被衙役堵住了嘴,拖到狗头铡下,砍掉了脑袋。
“咦,这犯人刚才想喊什么?”
“我听他好像喊什么猪,莫非是死前想吃口猪肉?美得他!他杀了那么多人,还想吃肉,不给他吃!”
“对了,刚才包大人提到襄阳王勾结林溪,林溪是谁?”
“没听过,估计是哪个不知明的江湖喽啰。”
……
红十二终究没能如愿,林溪犯下的所有罪名,开封府都没有对外公开。需要提及他的地方,只以名字简单带过。此为包拯与刑部、大理寺官员共同商议后的决定,就为了避免日后有坏人慕强,以林溪为榜样,奉其为传说,争相效仿。
这种大奸大恶之徒,就该悄无声息地烂在土里,不配再被世人提起。
堂审结束后,苏园迎来了皇帝对她的额外赏赐。
上次进宫面圣,苏园用自己的功劳换了苏方明等人的性命,皇帝就没有再给苏园一丝一毫的赏赐,当时还因为迁怒她,一脸满不高兴地把她给打发了。
如今案子彻底审查结束,皇帝再看奏折的时候,渐渐有些回过味儿来,朝廷日后很需要苏园这样的奇才。于是皇帝便决定补赏苏园些什么,但因为之前金口玉言,已然让其以功抵命了,便不能再对她有封官之类的重赏。
皇帝在问过包拯的意见之后,最终决定投苏园所好,赏赐了两头牛给苏园吃。
这两头牛的赏赐可谓来得很及时,苏园正要为大家准备火锅聚餐,赏赐下来的牛肉刚好可以用来涮火锅。
先庖丁解牛,将整头新鲜宰杀过的牛按部分进行分割,牛里脊、外脊、上脑、眼肉等部位都放到冰库冰冻,以便于切出薄厚均匀的牛肉卷。
牛骨棒熬汤,牛腱子酱闷,牛筋头巴脑以红烧的方法炖一锅,牛杂加萝卜添水慢炖,剩下的牛油就用来炒制牛油火锅底料。
牛油烧热之后,将各类中药材、香料和麻椒入锅,瞬间爆香,让整个府邸都笼罩在牛油的香味之下,路人闻到了都忍不住流口水。
苏园特意留了四条牛腿,用来打牛肉丸子。把牛腿肉切碎之后,放在大砧板上,抡起二三十斤的大锤用力打。这牛肉丸要想弹嫩好吃,功夫全在打肉上,苏园刚好体力够强,凭她的功夫绝对能做出这世上最好吃的手打牛肉丸子。
白玉堂来找苏园时,见她竟干这活儿,便去洗了手,挽起袖子,要替苏园来打肉。苏园不用他,白玉堂却坚持,问她是何缘故。
“怕你粗心,做不出这世上最好吃的牛肉丸。”
“全按照你说的去做,丝毫不差,可行?”白玉堂打商量问。
“好吧。”
苏园让白玉堂等等,她把自己身上的围裙解下来,给白玉堂穿上。这围裙是张厨娘给苏园缝制的,按照苏园的要求在胸口处特意缝了两只兔耳朵。
白玉堂穿上围裙后,低眸看了一眼围裙上的兔耳。
“省得把你的白衣服弄脏了。”苏园解释罢了,就要去忙其他的事,“那我就去准备鸭肠、黄喉了。”
白玉堂应承,即刻拎起方形大锤。
那厢还有白府的厨子们、孙荷和张厨娘等人帮忙备菜,素菜有冬瓜、山药、菠菜、芫荽等,另外还要熬酸梅汤,做水晶皂儿等甜食。因为吃饭的人多,备菜量都很大,就算是简单的菜也都要准备很久。
白玉堂在打牛肉的过程中,全程按照苏园的吩咐,谨慎又认真地加入佐料。最后他将打好的牛肉泥放到大盆里,正要问苏园接下来怎么做,就听见南边传来他大哥卢方的声音。
“弟妹,我们来帮忙了!”
蒋平撸起袖子,跟在卢方身后说话:“咱们这么多人吃饭,肯定有很多活儿——”
四鼠同时看向白玉堂,目光不约而同地落在白玉堂胸口上。
“呦呵,这两个耳朵怪可爱的。”韩彰道。
卢方、韩彰和蒋平三人都忍不住了,哈哈大笑起来。
白玉堂冷厉的眼风扫向他们,四人立刻噤声,不敢再笑了,却把脸给憋红了。
白玉堂就将劈柴、挑水、摘菜和洗菜的活儿分派给了他们四人。
四人看向白玉堂,这是把厨房最累最糙的活交给他们干了?
白玉堂见四人没动,反问:“不是要帮忙么,不诚心?”
“当然诚心,我们干。”韩彰应承,他忙拉住要说话的蒋平,但还是没有堵住蒋平那张快嘴。
“我看你就是在报复我们,才故意这么安排活儿给我们。”蒋平反驳白玉堂道。
“苦的累的当然该男人做,难不成反过来,你们做轻巧的,让那些女人干累的?那你们这还好意思说是帮忙?”
白玉堂特意用手平整了一下围裙,可见他很珍视这件兔耳围裙。
“她亲手给我系的。”
蒋平:“……”
本来不羡慕,但听完白玉堂这句炫耀后,还真有点羡慕了。
“这围裙有点意思。”卢方称赞这围裙好看,又对白玉堂小声道,“回头给我也弄一条,送给你嫂子。”
白玉堂看一眼那边忙碌的苏园,表示有空会帮卢方问一问。
“像我们这样没媳妇的人,就只能干巴巴去摘菜喽。”韩彰搂住蒋平叹道。
蒋平跟着叹气,感慨白玉堂随口一句话,就能勾起了大家对他的羡慕。
蒋平本以为他的羡慕程度最多就这些了,却没有想到这只是个开始。
日上中天之际,所有人聚齐在了白府,这次不仅有开封府以前常一起聚餐的包拯、王朝等人,还有四鼠,苏方明一家,以及颜查散和周老判官一家。
周老判官儿孙齐全,孙子孙女共计有八名,孩子们来了就热闹了,处处都有他们的嬉笑声,给添了不少欢乐的氛围。
今日的火锅宴席与往日大有不同,参照了曲水流觞布置,做成了真正的流水席。
宴席就设在白府的后花园内,如今秋景正好,正好可以在树荫之下边吃饭边赏秋景。
后花园内正好有一汪泉眼位处缓坡之上,水量很大,便借着流水之势,建了一条水道,引水其上,水就会顺着坡势慢慢流下。
这水道早在前日就砌成了,苏园在允诺给大家吃锅子的时候,就想到了这处地方,便嘱咐白福帮她建一条这样的水道,给大家来点新花样。
设桌在水道的两侧,桌上放置铜火锅,火锅内添上正红的炭火,把锅内的牛肉汤底烧得咕嘟翻滚。山坡上,厨子将挤出的肉丸、虾丸,现切的肉卷、鸭血等新鲜食材,盛装在盘中,然后就将装有食材的盘子放在水上,令盘子随着水流缓慢地流下。
大家便自取感兴趣的食材放在桌上,趁着新鲜食材送入锅内现涮。另还有红烧筋头巴脑、鲜炸小酥肉,萝卜牛杂汤等热菜可以自取,冰镇青梅酒、酸梅汤、荔枝膏水等饮品也都单独摆在桌上,让大家随喜好取用。
吃火锅的乐趣就在于自己动手,大家忙活的同时,谈笑声不止,热热闹闹。
火锅开吃之后,蒋平第一口塞进嘴中的就是牛肉丸子,咀嚼的时候他眼睛都直了。他还生怕是自己没见识,悄悄转眸去观察包拯、公孙策等文人,发现他们的表情比起自己来,也没差多少。蒋平就晓得这丸子是真好吃,惊艳了所有人。肉弹有嚼头,偏偏口感还很嫩,里面好像还有脆筋,咬起来起来有几分嘎吱,蘸着酱料吃,这美味到几乎销魂入骨的地步。
蒋平每塞一口牛肉丸子进嘴里,就忍不住羡慕得想哭。
他太太太太太羡慕五弟了!五弟将来的妻子,不仅模样好,身材好,武功高,还有这等精绝的厨艺。尤其是厨艺,还有哪个女人会做这牛肉丸子他一定娶。
蒋平不禁望向东边白玉堂苏园所在的那桌,俩人正互相夹菜,愉悦谈笑。
不行,不能再看了,他都快羡慕得发疯了。
五弟太好命了!分一点点福气给他吧!求老天爷也赏赐给他一个好媳妇!
赵虎开心地连吃了三个牛肉丸子,就看见同桌的蒋平突然闭上眼,双手合十,好像在祈祷什么。赵虎好奇问蒋平缘故之后,想想也缺媳妇,便跟着蒋平一起祈祷,一旦有用呢。
马汉和张龙旁听后,跟着有样学样。
他们这桌还有周老判官的两名孙子,一位十四岁,一位十三岁,俩人都是准备议亲的年纪了,俩人赶紧也跟着凑热闹。
于是,这一桌有半数以上的人都在双手合十祈祷。剩下的人,如王朝,刚从水道上取了菜回来,他见大家此状,也不知道什么情况,就稀里糊涂跟着做一样的动作。
展昭在苏园的介绍下,尝试涮鸭肠,口感略脆,吃起来筋道,味道竟出奇得好。
正赞美之际,展昭发现那王朝、蒋平那桌人全都在双手合十闭眼。邻桌的苏喜和孙荷见状,竟也跟着学起来。
“他们这是?”展昭不解问。
苏园猜道:“饭前祷告?”
“曾听说两浙一带有个习俗,若有幸能吃到牛肉,在吃之前双手合十虔诚祈祷,便可气壮如牛,身体康健,武功飞升。当然这只是传闻,不一定准。”
公孙策刚才发现他放进锅里五颗丸子,等想起来捞的时候,一个都没找到。
公孙策右瞟见包拯碗里有一颗牛肉丸,左瞟见展昭碗里竟然有两颗。他本不是计较一口吃食的人,但因为今天的牛肉丸子实在太好吃了,而且数量有限,若不计较那就真的输了。
“竟还有这种习俗。”
展昭马上闭眼双手合十祈祷。身体健康,武功飞升,是每一个练武人的梦想,他也不例外。
公孙策就趁机夹走一颗牛肉丸吃了。
白玉堂在听公孙策讲两浙习俗的时候,他就奇怪他是本地人,怎么从没听说过这习俗。转眼见公孙策抢了展昭的牛肉丸,他不禁勾起嘴角,碰了一下身边的苏园。
苏园一边把肉卷送进嘴里,一边看过去,就见公孙策对他们做了嘘的动作。
那边包拯正专注忙着涮肉,完全没看见公孙策这边的小动作。
苏园窃笑一声。
展昭祈祷完,看自己碗里只剩下一颗牛肉丸,有点疑惑,扭头看白玉堂和公孙策都在忙着兀自涮肉吃,他倒不好多问了。默默把仅剩下的丸子吃了,他就争先机,再去抢了一盘牛肉丸子回来。
一共八颗丸子放锅里进去,展昭等想吃的时候,一颗没都捞到。展昭侧眸看向身边正吃丸子的公孙策,见他冲自己笑了一下,感觉到了伤害。
而另一旁的包拯在默默咀嚼完他第六颗牛肉丸后,心满意足地继续涮肉。
苏园暗笑,对白玉堂小声感慨:“包大人夹丸子一绝。”
能在牛肉丸刚刚煮好的时候,掐准时机,率先出手,绝对是一位王者。早一会儿肉丸生的,吃不了;晚一会儿肉丸被抢光了,吃不到。
“怕是洞幽察微,精准把控到了肉丸全熟那一刻的变化。”白玉堂道。
苏园佩服地点头,“不愧是开封府的大当家,若在饭桌上认真起来,无人争锋。”
火锅宴结束之后,大家都吃得心满意足,十分尽兴,但又有些意犹未尽。
包拯悄悄揉了揉自己吃饱的肚子,然后笑眯眯起来,和众人一一道别。
心里琢磨着等下次苏园立功的时候,他定要游说皇帝多赏几头牛给苏园才行,手打牛肉丸实在是太好吃了,完全可以做好之后冰冻保存,多囤一点。
苏园欲跟苏方明他们一起走,便来跟白玉堂道别。
“下月初七是好日子。”白玉堂悄悄勾住苏园的手指,“你说过这案子结束,我们就尽快成亲。”
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