李颂笑了笑,道:“哟,大刘,可以啊,居然听说过提味符篆。我也是刚学会这种符篆。”
大刘脸上犹自带着不能相信的震惊,摇头道:“以前师傅总跟我说,厨艺不及食材,食材不及符篆。我还不信,我今天算是见识到了!符篆师真是牛!太牛了!颂哥,你知道不,你贴符篆的这盘菜,口味比前面那盘好了两分!”
黑子吃了第二盘里的一块牛肋,摇头道:“没差别啊。都很好吃。”
李颂分别吃了两盘里的牛肋,仔细品味,有些失望地道:“仔细吃的话,能吃出第二盘好吃一点,也没差多少。”
“你们俩不懂啊!真是不懂!”大刘急了,团团乱转,胡乱比划着手臂,“这么说吧,参加厨艺大赛的作品,相同的菜肴,只有美食家才能吃出来,一般人都吃不出差别。美食家可不是一般人,不抽烟、不喝酒、不吃辛辣、不喝茶,每天都要保持味蕾处于最灵敏的状态。”
李颂沉吟道:“也就是我能吃出这菜味道不同,从厨艺角度,这两道菜的水平其实差了很多?”
“没错!”大刘兴奋道:“我师傅做的菜,比我好一分。我正常水平,进不了厨艺大赛正赛;师傅可是拿过厨艺大赛三等奖的!但是我用贴符篆的食材做出来的菜,比师傅最少还要好一分,我估摸着,怎么也得是个二等奖水平。”
李颂追问道:“厨师大赛二等奖,在天晖市算什么水平?”
大刘兴奋道:“这么说吧,我师父要是出山,天晖市的五星酒店什么的高档餐厅,抢着要!我要是拿着颂哥你这贴符的食材,也能在高档餐厅混个主厨。”
李颂摇头道:“咱不去给别人当主厨,咱自己干,大刘,我出钱、帮你给食材贴符,你开个高档餐厅怎么样?”
大刘为难道:“颂哥,高档餐厅不是那么好开的。去高档餐厅吃饭的,要么就是有钱有势的,要么就是做买卖、跑关系请人吃饭的,去了这个店,不光是吃菜肴味道,而是为了档次、排面!咱就算开个高档餐厅,别人不认,那就没辙。打不出名号,一年也没几个客人来。”
黑头帮着想主意,“那咱开个家常菜馆不就行了吗?这味道,吊打街上的家常菜馆啊,肯定天天爆满!”
“嗯,嗯,我也是这么想的。”大刘附和着连连点头。
李颂摇头道:“不行。咱要自己开店,就必须开高档餐厅。你知道我这一张符成本多少吗?”
“五十?”黑头试探道,看着李颂摇头不语,狠狠心,喊了个高价,“一百?还多?一张纸这么贵的吗?”
大刘也难以置信地猜道:“难道……二百?三百?”
李颂淡淡道:“一张符五百。”
“不是吧?一个符篆这么贵?这么说,咱刚才吃的这个菜,值好几百?”黑头惊呆了。他这辈子从没吃过五十以上的菜,吃过最好的菜,就是李颂从天晖学院食堂带回来的剩饭剩菜。
“难怪总听人说,穷文富武,符篆吸骨。这符篆师也太能花钱了吧?”大刘脸上露出感动,“颂哥,你自己花销这么大,还能攒这么多钱供大家上学、工作,你真是太苦了。
“咱们兄弟不说这个。”李颂摆摆手,“咱就说一张提味符篆,能贴五份菜的食材吧,其实都够呛。一份菜成本价也得一百多。算上租金、人工什么的费用,一个菜得卖两三百,才能不亏吧?你开个家常菜馆,谁来点好几百的菜?必须高档餐厅啊!高档餐厅,一个菜一千,不……两千不过分吧?这还有点赚头。”
“嘿,我难道还能当高档餐厅的主厨?感觉跟做梦一样!我今天刚当了家常菜馆的实习厨师,还立即被开除了!”大刘畅想着美好未来,脸上洋溢着兴奋和憧憬,但随即沮丧起来,“但是,颂哥,要是能拉到有钱的客人,来咱高档餐厅里吃一次,就算一个菜两千,也肯定有很多回头客,但问题是……咱根本不认识有钱的啊?开头太难了!找不到人。发传单也就在普通菜馆管用。人家有钱的都是看名气找饭店的。”
“大刘,别急,走一步说一步。”李颂指着剩下的那份食材,“我不知道这提味效果能保持多久,你过两天再做一份新的,看看味道差别有多少。要是提味效果能保持一周,咱们就开个高档餐厅,你来干老板,兼大厨。顾客的事情,我想办法。不用你操心。你能做好菜就行。”
大刘道:“我记得师傅说过,提味神符要是在菜肴做好后,再贴,味道能好几十倍……”
李颂点点头,道:“的确,会好吃很多。我当时给凉馒头贴了一张,味道比你这荔枝牛肋好吃多了。不过……我的符篆持续效果就四秒啊。我就算在餐桌上现场贴符,等客人拿筷子夹起来,刚放到嘴里,效果就消失了。”
大刘露出回忆的表情,拿出手机,拨通了一个号码,“师傅,我记得您以前说过,提味神符的效果,可以用另一种神符长期保存,是什么神符啊?哦,保鲜神符……哦,我颂哥就是符篆师啊,天晖学院的!哈哈,想不到吧,你徒弟有个符篆师的哥哥!对,他就会提味神符,刚才试了试,味道爆炸强!他说要帮我开个高档餐厅呢……什么?您要来?那,那可太好了。好,好,有消息我马上通知您!”
大刘挂了电话,满脸震惊,“颂哥,刚才师傅说,要是咱开高档餐厅,都用贴过提味神符的食材,他愿意辞职到咱饭馆来工作!”
黑子狐疑道:“大刘,你不是说过,你师傅很大牌吗?以前有好多高档餐厅挖他,他都懒得去的,说怕累。”
大刘也是一脸懵,疯狂点头道:“是啊,的确是这样。但师傅刚才很激动,非常激动!他老人家说,能用贴了提味神符的食材做菜,是一个厨师终生的梦想。他还表态了,说不怕累,一周工作五天都可以,熬夜通宵也行。啥时候咱饭馆开起来了,给他一个电话,他马上就到。”
李颂点点头,道:“你刚才问了什么,保鲜符篆?”
大刘道:“这是师傅和我闲聊说起的,他也没见过。说贴了提味神符后,马上贴一张保鲜神符,就能锁住提味神符的大部分味道。”
“嗯,那我回去打听打听这个保鲜符篆。要是能学到,咱们这高档餐馆开起来就容易了。”李颂记下来,想了想,安排道:“大刘,你也别去找新的工作了,跟你师傅说,咱餐馆现在筹备期,等开了就请他过来。你这段时间,先跟着你师傅学学本事。你不是做菜跟你师傅水平差了一分吗,你要是学到和你师傅一个水平,那做贴符的菜,不就能有厨艺大赛一等奖水平了?这做菜我虽然不会,但应该跟我画符一样,全靠多学多练。我给你留两万块,这段时间里,家里的菜都交给你了。”
大刘又做了两份豉香比目鱼。
李颂离开家回学校的时候,都感觉满口留香。
看还有时间,李颂先去了符篆系办公楼,三楼是符篆系图书馆。
这里是符篆系学生除了教室以外,来的最多的地方。可以在这里完成指定任务,兑换学习符篆。
李颂第一次来。
以前课本上的五种一阶符篆都不会,更别说来这里再学新的了。
找到写着“符篆系图书馆”的房间,推门进去。
房间面积一百多平,没窗户,吊着一盏白炽灯。摆着几排书架。
进门摆着一张桌子,桌子后面坐着一位头发花白的老师,个子不高,穿着一件复古的长大褂,精瘦精瘦的,正低头看文献。
李颂不认识这位老师,恭敬施礼道:“老师,我想学习一阶符篆。”
“一阶符篆都在上面了。想学哪个,我告诉你需要完成什么任务。”花白头发老师抬头看了他一眼,丢桌子上一本书册,低头继续看书,突然又抬起头,看了李颂一眼,“你……是李颂吧?”
“老师,您认识我啊?”李颂笑笑。他渐渐适应可以到处刷脸了。
“天晖学院不认识你的,可不多。大名人嘛。”花白头发老师有了些兴致,也不看书了,上上下下打量着李颂,笑眯眯地道:“系里开会,小涵说过好几次了,你一个符篆系学生,天天耍剑,是符篆师的耻辱,一定要把你开除。和小贺吵了好几次了。”
李颂吓了一跳,暗想贺老师还是好人。他连忙道:“我以前不会制符,也没办法啊。现在会制符了,这不就努力学习绘制符篆嘛。下次开会,老师您好好心,帮忙说说我今天努力来学符了。可别让涵主任把我撵走。”
“你先能学到一个符篆再说吧。大部分指定任务,可不好完成。”花白头发老师笑笑,继续低头看书了。
请记住本书首发域名:booktxt.net。顶点小说手机版阅读网址:m.booktxt.net