这头猪肥壮，尽管之前白白的流掉了不少猪血，苏云锦还是接了满满的一盆，这么大一盆猪血，可以煮半锅猪血菜了。
苏云锦欣喜的看着木盆中的猪血，又忙向余屠户道谢，“余大叔多谢你的猪血了！”余屠户一挥手，“谢啥？这个猪血你不要我拿来也没有用！你要就拿去。”
捡起地上的那半截猪大肠，余屠户再次送给苏云锦，“衍哥儿媳妇儿，这个猪大肠你拿去，你们顾家现在过的吃紧，这点儿猪大猪虽不值钱，你拿回去，也能给大家尝点儿荤腥不是？”
猪大肠在这个地方，由于腥味重，又不好吃，酒楼也不收这个，就庄户人家买不起荤腥儿的才买这个回去解馋，这个东西特别的便宜，几个铜板就能买上一副，村里面的屠户猪大肠这个东西多是半卖半送。
买肉买的多的客人，屠户就会送上一截猪大肠。猪大肠这个东西不稀罕，却也还是荤腥儿。
屠户要是送，大家也乐意要。
余屠户好意，再三推辞不过，苏云锦也就收下了，“那就多谢大叔的好意了。”
“谢啥？”余屠户是个热心肠的，人也爽利大方，毫不在意的说：“顾家和我一个村子住了几十年了，如今顾家吃紧，大叔送上半段猪大肠给你们也没啥，衍哥儿媳妇儿，你也不必放在心上。”
猪血要尽快加盐才行，不然，凝固不了。苏云锦拿了猪大肠，就忙端着猪血和猪大肠往回走。
在山上挖的那篮子野菜，苏云锦则是先暂时寄放在了余屠户家里。快速回到顾家，苏云锦赶忙去了灶房，并找到盐罐子，用勺子往里面加盐。
那种舀汤的木勺子，两勺子的盐就差不多了，沈菀往盆子里面加了盐，又往盆子里面加冷水。
加了大量的冷水，猪血逐渐就凝固成了一团。收拾好猪血，苏云锦这才返回余屠户家里去把她刚刚在山上采的野菜和镰刀拿了回去。
回到顾家，将篮子中的野菜洗干净，苏云锦就开始准备给顾家的众人做午饭。今天中午的午饭，苏云锦就打算弄半锅猪血，然后再凉拌一个鱼腥草，炒一个嫩水芹，三个菜，有荤有素，够大家吃了。
至于余屠户送给她们的猪大肠，这个东西苏云锦决定留着晚上吃，不然，一顿就把能吃的吃完了，下次还吃什么？
说干就干，苏云锦走到灶头下找到火折子生了火，又洗锅，火折子这个玩意儿，苏云锦没有用过。
不过，好在这个身子的原身会用，而苏云锦头中有全部的这个身子的原身的记忆，根据这个身子的原身的记忆，很快的苏云锦就把火给生燃了。为了不让火熄灭，苏云锦还另外的加了好几根木柴在里面。
蹲在灶头下盯了灶膛一会儿，确定里面的火不会熄灭了，苏云锦这才开始准备处理猪血，之前凝固的猪血要煮来吃，还得再继续处理一下，不然，煮的时候容易碎掉。