宋念念想了想说:“那你有没有想过把菜单换换?”
女人无奈道:“我倒是想啊,可是,咱也不会做啥复杂的菜,就是些家常的。”
“大姐,你那饭馆是私营的?”
“对,私营的。你放心,是合法的,我有县长发的许可证。”
这倒是让宋念念很意外。
这年代居然有私营的饭馆,不都是国营的吗?
女人顿了顿之后说:“这么跟你说吧,我男人前些年因为救人丢了命,留下我和我儿子,还有两个老人。家里没了收入,日子难过啊。”
“我就找到县长,跟他说我厨艺还行,请他推荐我去国营饭店当个厨师或是服务员,可那都是有编制的,人人挤破头去争。”
“他没办法,只能给我一张经营许可证,说是唯一的一张。问我敢不敢要。不要,那我一家子就得喝西北风,我一咬牙就接下来了,我的饭馆就是这样开张的。”
“那你胆子真大。”宋念念有些佩服她。
虽说现在是快要进入八十年代了,但敢开私营饭馆的,真的需要莫大的勇气和魄力,得扛得住压力才行。
女人又是叹气,“没办法啊!还不是日子过不下去了。饭馆刚开业的时候,我就在门口摆两张桌子,凳子都没几张,就这么一步步做起来的。”
“那你想怎么取经?”宋念念开门见山。
女人见她爽快,也不多说什么了,也直接说:“丫头,我想请你到我店里做帮工,你做这卤味,我给你发工资。或者,我出钱买你的配方,我自己做也行,你看成不?”
如果不是这个女人看起来老实友善,宋念念肯定会觉得她居心叵测,当她是傻瓜,想占她的便宜。
工资?她稀罕那点工资吗?
她爸的工资不够多吗?
还有,花钱买她的配方,这女人恐怕出不起那个价。
这个配方可值钱了,升值的空间无限大。等以后在全国风靡起来,够开无数个饭馆的了。
虽然这女人谋生不易,可宋念念并不想当烂好人,她还得把这个卤味生意做大呢。
现在自己家里还没好起来,她是不可能把自己的配方卖给别人的。
宋念念笑了笑,不卑不亢道:“大姐,不好意思,这配方是我家祖传的,不能卖。要是卖了,我家里人会打死我。”
女人顿时失落,“那……那我请你去做工也不行吗?”
宋念念摇头,“不行,我每天都要挣工分,我爸在外面打工不着家,我妈刚生了孩子,我得照顾她。而且迟些时候我要去上学,没法去你那儿做工。”
“这样啊……”女人更加失落了,愁容满面的。
她很想再争取一下,可是,这小姑娘也有难处,总不能强迫人家吧?
“那好吧,我再想想别的办法。小姑娘,不好意思啊,打搅你了,你快回去吧。”
她正要转身,宋念念叫住了她,“等会儿。”
女人以为她要答应了,赶紧转过身来,欣喜道:“丫头,你改变主意了?”
“不是。只是,如果你想用我这个卤味吸引客人的话,我倒是有一个主意可以帮到你。”