<>文宓想到这里，猛地拍一下账本：“跟你们不用说太多。今日再说一遍，库内米粮你们可以随意使用，只需留下账册凭证便可。日后需要什么，尽管开口。我会给你们拟定一个伙食标准，不给你们发钱，不许省着，必须吃完。干力气活不能吃这些，小拾壹，你现在就去别院，让李小大速速做好早饭送来。然后你再让李安带你打开库房，用米粮在庄内换一只羊，不，换一头猪，中午我给你们杀猪。小拾贰，午后你跟李达回京都，从库房内领一千大钱回来。再取一千大钱，去裴家换粮食，直接拉到这里使用。”
文宓也不知道自己怎么了，突然跟抽疯一样发一通脾气，冷静下来想一想，或许是他不习惯有人如此为他卖命。
文宓发完脾气，把李散跟春香带到一边，静一静准备谈话。他一时找不到思绪，便把账册给裴琰看。
裴琰接过来，并没有开口，只是安静看着，她看得出来，春香记得很认真很仔细。
文宓看裴琰不说话，想了一想，问春香：“当日我让你教给她们识字，你可做了？”
春香把头一低，说道：“婢子一直在做，只是时日尚短，做得不好。”
文宓不喜欢这笼统的回答：“有人能独立记录了吗？”
春香想了想：“文宋氏能做到，还记过一次账册。”
裴琰恰巧翻到那一页，递给文宓：“笔迹不一样，应该是这个。”
文宓看了一眼，写得不错，递给春香确认。
春香点点头补充道：“据说她家先人早年做过账房。”
文宓仔细想了想，文宋氏，好像是文小肆的老婆。文宓没有再问：“除了今日这事，你二人做得不错。其实今日之事，你二人也没错。你们为家中考虑，我不怪你们。”
李散与春香一起谢过。
文宓接着说道：“今日找你二人来，是还有别的事情要安排。学妹和我正在筹备糕点铺子，名字叫做麦香园，现如今急着开市，我需要人手协助。我跟学妹商量了一下，初步决定把你俩调过去。李散，选一个工匠接手建房之事，再把农庄内账目跟李安交接清楚。你去接替二管事负责筹备工作，具体工作二管事会告诉你，也会协助你。至于开业后的工作，我选完人再告诉你。春香，在作坊内选个人接替你的职位，将工作交接清楚。你负责教授店内服务员礼仪规范。我已初步拟定条例，其中有一些需要用到你在宫中所学。稍候你随我去招收服务人员，我再慢慢给你讲细节。”
文宓看向裴琰，见她没说话的意思，说道：“麦香园最迟将在三日后试营业，那一天就会有生意。所以，我要你二人今日就将工作交接完成，李散下午随大管事回京都，春香下午开始教授礼仪。麦香园的工作比作坊和农庄都难，你俩要有个准备，也不要着急，边做边学，尽力而为。”
李散跟春香听完都惊呆了，没想到文宓又发下新的工作。
裴琰看文宓说完，便把手中的账册放下，从袖中取出手札递给春香：“你二人不用紧张，学长已经将你二人要做的事写得清清楚楚，你二人照做就好。这店铺初建，事务繁多。等你二人理顺了，便不觉得难了。学长与我来时，已将工作跟二管事，东姑还有裴清讲清楚，他三人会协助你俩。”
“小的领命。”“婢子领命。”
李散与春香心中了然，齐声答应
裴琰点点头，补充道：“学长方才说了，尽力而为便好。春香，学长器重你二人，你二人定要努力，多学多问，早日把店铺做好。”
李散与春香听了，俱都宽下心来，连忙道谢：“多谢小娘子，多谢小郎君。”
文宓看裴琰说完，接过话头将家里现在的情况讲给他们。这二位一直在农庄，自始至终没接触过生日蛋糕，突然空降过去，难免一头雾水。文宓从蕊蕊生日宴开始讲，一直讲到店铺规划，仔细给他俩讲个人职责。
裴琰一直静静听着，到现在都不知道学长哪来的信心如此信任他们，也不知道自己为什么会相信学长，就这么任由他冒险。
整个早晨，文宓都在给他俩将麦香园，讲得口干舌燥，直到李小大把饭送来，他才暂时休息。
李散和春香去吃饭，文宓去门口平乱。
小拾壹进来说门口聚集了很多佃户，都在等着文宓出门。
文宓吩咐护卫稍安勿躁，这是李散昨日下的通知已经在庄内传开，这些人都等着找文宓求证的。
文宓不急着出去，自个带着裴琰在作坊内转一圈，待李散与春香用完饭，才带他们一起出去。
庄户看到文宓出来，一起迎上去。
老庄户都知道文宓和气，看他出来，问着安便走到近前。新来的有样学样，许是看文宓年纪小，也壮着胆子围过来起来。
庄主啊，我可是一百六十斤壮小伙，比庄主还黑，不，是比庄主还壮实，能抗二百斤米，能吃三碗干饭，为啥要那些弱女子不要我。
庄主啊，别看俺三十多了，俺在家可是天天洒扫做活，俺家地面被俺扫得比俺男人的脸还干净，俺家门框子擦得都发亮，庄主让俺去打扫铺子呗，绝对比那些娇滴滴的小娘子做的好。
庄主啊，庄主啊，庄主啊……
文宓刚出门就被围住了，面对着潮水般涌来的殷切的笑脸和热情的手，以及馊臭的吐沫星子，不得不咬紧牙关硬抗，反手把裴琰护在身后。
万幸李安来的及时，敲着破锣呼喝着把人都赶走，救出了文宓。
文宓在护卫的簇拥下来到庄中水井边，直接上了的磨盘，这才重新呼吸到新鲜空气。
护卫在下面站成一圈，庄户这才知道了尊卑之别。
裴琰一直在后面跟着他，先前抓着他的后腰都快笑茬气了，被文宓英勇的举动感动得心中有点小暖。<>