<>“杨梅你到啦。”
“是啊,今天不是特殊吗?都到了吗?那十位厨师也到了吗?”
“已经在厨房忙碌了。”
“那就行,陈哥六点的时候把早餐的海报放在门口。”
毕竟香满园六点营业,“好的,六点会准时摆在门口,这你放心。”
“那行,大厅就交给你了,走吧陈思我们也去厨房帮忙。”
“我们也去。”大厅的服务员们说道。
其实这些服务员今天早到了,他们平时六点之前到就可以,不过他们清楚今天会很忙,就过来帮忙。
“好啊,都去包水饺。”
很快就到了六点,对面鞭炮爆竹响起,轰轰烈烈。
此时的陈斌也准时拿出活动海报放在门口,特别醒目。
因为香满园的早点,好多品种七点就没有了,餐厅总会开门就有人排队了。
这几天十里飘香的宣传做的不错,又有香满园的厨师,折扣又大,一大早倒也有人了,怕也像香满园那样去晚了有些买不到。
本来因为对面鞭炮爆竹吸引人的顾客看见陈斌的海报又吸引过去,五折送新品。
虽然对面的活动商品一律四折,比香满园那时候的活动还要狠,可是今天香满园的活动也挺吸引人的,活动五折,来吃者送香满园新品。
海报上七彩的水饺,晶莹剔透的水晶汤包,漂亮的开花馒头,美丽的视觉效应让人一看就能垂涎三尺。
作为对面四折活动和五折送新品的香满园活动,大家还是想吃新品的,毕竟四折五折相差不了多少,但是香满园的新品那是值得一尝,毕竟香满园再过两个多月就满两年了,在这经营期间出的新品口味那是毋庸置疑的,而且早餐很少出新品啊,这次的新品看着就很有艺术,难得早餐出新品还不得去瞧瞧。
果然海报出来,不用担心,顾客自动上门了。
门庭若市啊,对面的人少的可怜,本想加大折扣打击对手一顿,结果反倒被对手打的措不及手。
王城看着对面,脸黑的不能再黑,背着手走到厨房。
“你们看看,对面门庭若市的,我们酒店呢,半个客人都没有,你们不也是从香满园出来的厨师吗,怎么不会七彩水饺,水晶汤包,开花馒头?”
“那是新品,我们没有学过。”
“好,好一句没有学过,就这么糊弄过去了,我付那么多的钱就挖了你们几个草包,你们还让我掏了违约金呢,现在呢,就给我这样的回报,你们好意思吗?”负责人很不客气的说道。
几个从香满园那边过来的厨师现在多少都有些后悔,毕竟过去在香满园那像是一家人,哪会被老板骂,虽然杨总不常见,但是陈总时常客气的询问他们累不累,会时常到酒店给他们打气,也会经常发红包,在那里的氛围真好。
当时怎么会脑热的就辞职了,自己怎么没有想到自己的手艺是别人传给你的,他们可以学新的,而自己却只能墨守成规,没有办法创新。
就为了眼前短暂的利益失去了长远的利益,现在看来也只能怪自己了,不懂珍惜。
面对此刻老板的骂声,几个人都没出声,杨总根本就是天生的厨师,他们的手艺也只能够学她的六七成,怎么可能有人斗得过呢。
“记住中午可给我好好做,不要让我后悔花大价钱收了你们,别到时候丢人现眼。”
香满园异常忙碌,不过员工们都习惯了,每次活动出新品不都这样吗。
早餐还好,好多顾客要上班都打包带走,也不费事,只是厨房忙了点。
不过今天加了十位大厨,又从两家分店各调了两名厨师,所以也能跟上节奏。
因为做好了不给对方酒店机会,平时的香满园八点就结束了,今天八点还在继续,原材料很充足,大家又卯足着劲跟对面的酒店对着干,所以一直到九点才慢慢减少顾客,慢慢结束了早餐。
陈斌一直盯着对面,看见没有几个顾客他也就放心了。
早晨香满园大获全胜也给大家很多信心,大家草草的吃了点东西,又开始忙午餐的食物。
现在的香港还没有回归,但是香港的美食不得不说,所以杨梅培训了十位厨师做了几道香港菜。
十点钟陈斌又摆出了中午的活动,新品八折,原有的一切五折。
虽然对面挂的是四折,但是香满园的新品也就这几天才有折扣啊,今天折扣他们都清楚是对面开张的店造成的啊,而且海报上的美食也太吸引人了,再说了对面的厨师还是从香满园挖过去的,听说只有六名,你吃的菜还不一定是出自这六人之手,还不如去香满园吃正宗的,不是吗?
从十点钟陈斌拿出海报起,就开始陆陆续续的有顾客上门了。
其实不用看,就已经知道输赢了。
不过中午十二点左右还是有少数的顾客去了对面,毕竟香满园顾客太多,还要排队,而对面四折将就就好,有时间再去尝新品就好,虽然那时不打折,但是现在过去排队也来不及啊。
看着对面门庭若市,自家餐厅三三两两的顾客,负责人也是气的够呛啊,有种还没开始就结束了的意味。
今早那番大张旗鼓的开张,谁知水花都没有溅起来。
想到自己今早对于香满园的不屑,现在他们是对自己不屑吧。
这几天那样大力宣传,就是想告诉他们香满园不过如此,他们也可以,结果呢,还没开始就赤裸裸的被打脸了,真是要多丢人就有多丢人。
对于对面的状况杨梅是清楚的,复制香满园本身就是一个错误,既然是复制它永远都是复制品,没有办法超越的了本尊的,况且本尊还在不断的创新用,就像后世电视剧的翻拍有多少能够超越经典的呢,少之又少吧。
今天一天的战争,香满园可算是扬眉吐气了,这些天看着对面作妖,员工们也有气啊,还只能憋着,此刻能不扬眉吐气吗?<>