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第106章 花样吃法2(1 / 1)

<>周末的人流量大,彤彤来的时候,正好赶上中午正忙的时候,店里人头簇动,一片繁忙的景象。

张文韵特意给她留了一张靠窗的单人位置。

彤彤的桌前,支好了手机支架,镜头对准店内的情况就开始直播了起来。

“hello,你们猜猜我在哪?”

“这里是位于文巷南路的一锅端火锅店!最近网上有不少人吐槽这家店消费太贵,今天我就给你们介绍几个省钱的妙招。”

只见彤彤拿出了另一只手机,点开手机上一款手携手的应用,介绍道,“你们看见了吗,这个是羊城这边的团购手机app,在这里下单的话,普通的单人套餐可以优惠50元,情侣套餐在价格优惠的前提下,还能免费获赠菜品,非常实惠哦”

“还有,你们只知道火锅有清汤和辣汤两种,却不知道这里还有四宫格锅底吧,今天我就给你们做一个示范。”

正好服务员端着汤料上来,彤彤便把手机的屏幕对准了桌上,一个四个格子的底汤锅底展现在了网友的面前。

“这是什么吃法,这种口味的?”

“给我来个芝士烤肉味的(▽ ̄)~*”

“就你调皮!奶油火锅的顶起。”

羊城这边的火锅吃法还是比较单一的,大家看到这种奇特的锅底,都挺好奇。

不等直播间内的观众提问,彤彤便指着火锅说明了起来,“这个是红油麻辣锅,这个是特浓番茄,还有两个是清汤,除了这几种口味的底料之外,还有不少其它的锅底。像什么菌菇肉汤、特浓鲜鸡汤、风味骨头汤,吃什么就按照你自己的口味了。”

“真是清新,一次四个底汤,赞啊!”

“我上次去的时候,还没有,这是新推出的吗?”

“是的。”彤彤一边说着,一边起身去取料,“辣椒油泰椒豆花酱葱蚝油盐花椒面芝麻调和油,蘸料这样调和,味道会更好一些。”

“还有,今天主要教大家吃“鸡蛋虾滑油面筋泡”!这是我发明的吃法。”

只见彤彤问服务员要了一只一次性的纸杯,然后吧鸡蛋打入纸杯内,再加入虾滑搅拌。之后,用筷子将面筋泡戳一个洞,然后把混合着虾滑的蛋液倒入面筋泡中

“大家在尝试这种吃法的时候,一定要注意留够足够的虾滑堵住封口!否则的话,蛋液会流的到处都是”彤彤一边说着,一边把自己diy好的美食下入了锅中。

“哇!还可以这么吃,看起来不错啊!”

“小叮当你真是厉害,居然能想到这种方法!”

“不行了,好有食欲,等小叮当的直播结束了,我一会儿也去试试。”

直播间内的吃货们顿时兴奋了起来,经过一段时间的人气积累,火锅店已经积攒了不少的人气和口碑,现在再加上美食组播的创意吃法,一下子引起了好多人的兴趣。

“面筋泡还可以这么吃!厉害了!”胡滢站在吧台附近,看到彤彤的一番操作,惊讶的目瞪口呆。

合着虾滑的蛋液混配合番茄味的锅底汤,味道鲜美滑嫩香甜,只是改变了一下吃法,就让一道平凡的面筋泡,变得高大尚了起来。

张文韵在一旁也是满意的直点头,老板有时候挺不靠谱的,但找来的这个主播,却真的是很厉害。

彤彤在羊城的美食圈很有号召力,她已经能够遇见到未来的几天里,面筋泡鸡蛋虾滑,这个新的网红组合肯定会十分流行。

其实,不光是直播间内的观众看的兴奋,现场在店里吃饭的食客,更是看到眼馋的不行。本来网红主播来店里直播,就是一件颇有噱头的事情。

当看到主播吃的这么美味,在场的食客们也马上跟着行动了起来,“服务员,给我也来一份虾滑,鸡蛋也要!”

“服务员,我这边也是!要和那个美女一样的!”

大家不光纷纷模仿主播的吃法,还有不少人就在现场跟彤彤取经,“你好,美女,我看你蘸料弄的挺精致的,要放什么,能教教我吗?”

看到彤彤身边围了一群人,张文韵立刻找几个男服务生过去维持秩序。

“您好客人,请不要打扰别人用餐!”

“没关系的,不影响!”彤彤摆了摆手。她本来就是来宣传的,更何况还是自家的生意,当然是要用心了。

彤彤笑意盈盈的站起来,走到蘸料区,她又拿出一只小碗,现场帮人调制了起来。

“除了我刚刚调制的酱料,芝麻酱香菇酱牛肉酱xo酱花生碎,这种调制方法适合口味比较清淡的人。”

说着,她举着小碗在鼻翼前轻轻的闻了一下,“好香,想不想来试试?”

彤彤一边给人家示范,一边不由的在心里慨叹这个世界中,美食文化的匮乏,在她的记忆中,海底捞可是被网友都玩坏了,各种网红吃法层出不穷。

接下来的时间里,彤彤也顾不上吃,又给网友、以及在场的食客们示范了其它的几样diy美食。肉酱酿豆腐、金针菇肥牛卷、番茄汤牛肉捞饭。

几样美食,都是取自店里原有的食材,有些酱料还都是免费的,这样既兑现了和网友们承诺,让大家吃的省钱实惠,有吃出了花样。

在她的带动下,店里今天的菜品卖的特别快,尤其是几样她做过演示的食材,销售的额度比往常上升了一倍还不止。

“好了,今天就介绍这几样给你们吧,而且这么多的好吃的,再多我就吃不了了,如果你们有什么好的创意的话,可以到我的微博上留言哦!拜拜!”

彤彤下播的时候,张文韵还有几个服务员都是一脸崇拜的看着彤彤。

实在是太厉害了!就直播这一会儿的时间,网上下的订单都超过200条了,手携手网上,接连四五天的网络订单,都被预订了出去。

不少人因为下不了单,还打电话到店里来询问情况。

张文韵她们从来没想过,原来吃个火锅都可以diy,而且每一道小菜都还十分美味。实在是太有创意了!

(本章完)

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