苏玖以为出什么事了,走出去一看,就见苏家人都回来了,正把做白糖的地方围得严严实实的。
难道是她省去了熬糖浆的步骤,直接让苏璟捣碎过滤成沙再淋黄泥水失败了?
她本来想着这样能省去熬糖凝固的时间,现在看来还不如熬呢。
苏玖走近,看到漏斗里的黄泥水正在往下滴漏,这时候还看不出白糖来,又往漏斗底下的木桶里一看,是随黄泥水流下来的黑色脱色水,能确定不是她担心的那个问题。
“阿九,你看看是不是我们做错哪一步了,没有变白啊。”苏瑾挠头,看着缓慢往下流动的黄泥水,坚定认为一定是他们做错了,这样子怎么可能会让糖变白,变黄还有可能。
“何物变白?”苏老爷子他们也是刚进门,看他们兄弟俩不知道在瞎捣鼓什么才围观的。
“阿九说用黄泥搅拌出来的水能让红糖变白。”苏瑾指着漏斗里一点点往下陷的黄泥水,又把苏玖刚才教他们如何做的给说了一遍。
于是,苏玖又收到大家宛如看智障的眼神了。
用黄泥加水搅拌就能让糖变白?神仙都不敢这么想吧?
苏璟仔细回想了他和苏瑾先前的操作过程,“阿九,我确定我们是按照你说的做的,为何会是这样?”
苏玖见他们都这么紧张,笑了,“先抬到屋檐下,我已经做好饭了,等吃完饭也许就有答案了。”999小说更新最快手机端:https://
吃完饭,黄泥水也滴完了,白糖也沉淀好了。
“你这丫头,怎不等娘回来做。”苏母笑着轻拍了下她的背。
“娘就当我想孝顺你们好了。”苏玖笑了笑,转身回厨房。
苏璟和苏瑾连桶带漏斗小心翼翼地抬到屋檐下放好。
两人几乎就认定是失败了的,妹妹可能只是不忍心让他们失望,才要拖一拖。
他们还是觉得妹妹说的不靠谱,毕竟他们都严格按照她说的做了的,黄泥水把糖变白,怎么想都觉得是天方夜谭。
苏玖又临时炒了个清炒时蔬,凑成三菜一汤。
红烧肉一上桌,所有人都瞪直了眼。
酱红透亮的肉块整整齐齐地码在盘子里,切得四四方方,大小均匀,这么好看,真的是吃的吗?可那股肉香又勾得他们很想吃。
第二道是油焖笋,苏家人不知那是什么,只见一块块不规则地堆在盘子里,酱色油亮,上面还有绿色葱花点缀,看着简简单单,可光闻那咸香清甜的味道就知道很下饭。
葱花是苏玖强迫症犯了,觉得只有竹笋太单调,切葱花撒蛋羹的时候,顺便撒了点在上面。
清炒时蔬是用白菜炒的,虽然上次阿九回来做过一回菜后,苏母已经渐渐习惯做菜用炒的,但就这么一盘简简单单的炒白菜,阿九做出来的就是不同,一点也没炒糊,也没有发黑,颜色油亮,瞧着就可口。
最后是一个大砂锅放到桌子正中间,揭开盖子,清淡鲜美的汤香随着热气飘散开来,雾气彻底散去,淡白清亮的汤呈现在大家眼前,萝卜他们认得出来,猪排骨也认出来了,那大块的看起来好像和那盘油焖笋里的食材一样的,应该叫笋?
上次回来汤圆就被允许上桌了,更别提这次它还会说话了。
它就在苏玖的旁边,别人坐椅子,它一个小团子站在桌上,也没比碗高多少,正用小爪爪拿着勺子一口一口地舀碗里的蛋羹吃,一碗蛋羹以肉眼可见的速度下陷。
苏瑾最迫不及待,等长辈们都动筷了,赶紧夹了筷红烧肉。唔,入口即化,方才他在外头闻见的最勾人的那股味道就是这个。也不知道怎么做的,好像把肉给煮透亮了,偏偏还不烂,咬下一口,肥而不腻,中间的瘦肉也不柴,肥瘦相间的美味真是叫他没法形容。
苏璟没急着吃那红烧肉,他最想知道的是这油焖笋用什么做的。
夹了块入口一咬,脆嫩可口,鲜咸中又有着食材本身的清甜滑爽,他觉得比肉还好吃。
苏璟吃完一块看了眼苏玖,他妹妹去玄清宗的这一年,其实是去学厨艺去了吗?
苏玖见苏璟看过来,留意到他刚吃完一块油焖笋,主动介绍道,“这叫笋,一般是春季和冬季才会有,也称春笋和冬笋,它们是竹子的嫩芽,长在竹子的地下茎上,萌芽后破土而出,刚刚冒尖就是挖它们最好的时候。”
“这居然是用竹子做出来的?”苏老爷子惊叹,忙不迭夹了块尝了口,连连点头,“可脆,可下饭了,比肉还好吃。”
其他人也紧跟着尝了,无不是大赞。
“鲜,脆,还清甜,怪好吃的,极下饭,吃了一块还想再吃一块。”苏父吃完也喜欢得不得了。
“阿九说的可是山上那片竹林也有?”苏老爷子欣喜地问,山上虽然有野兽,甚至是小妖兽,但一般都是在深处,挖竹笋还是可以的。
“按理是有的。”苏玖点头。
“可惜春季已经过去了,要挖只能等来年冬天了。”苏老爷子有些遗憾。
苏玖笑笑,见到一种新鲜吃食迫不及待想挖回来是正常的,作为厨师她只会更夸张。
汤圆听大家都这么说,也连忙喊,“九,九……”
“汤圆,你叫我什么?”苏玖看过去,就见汤圆垂涎地盯着大家都赞的油焖笋。
“九九。”汤圆这次连在一起喊了。
行叭,九九就九九,你萌你说了算。
苏玖给它夹了几块放到它的专属浅盘里,汤圆叉子一叉,又是一大块塞嘴里,然后嘴巴动得飞快。
苏玖发现了,对于新鲜的好吃的它多半会一口吞,等新鲜过了就会慢慢吃,就跟之前那个九芝灵果一样。
“真像个奶娃,有这么只小宠陪着添了不少欢乐呢。”苏母慈母笑,漫漫修仙路,有它陪着女儿挺好。
其余人均点头,脑海里和苏母一样的想法,嗯,得把它当一家人来看待。
“这红烧肉更好吃,你们也快尝尝,阿九一定是跟神仙学了手艺。”苏瑾一直默不作声吃完一块红烧肉,一脸回味。
其他人闻言,筷子也朝红烧肉夹去。
这顿饭吃到最后,连一滴汤都不剩,虽然只是三菜一汤,但除了苏玖外,其他人都是吃撑了的。
……
吃完美食,苏瑾也没忘记外面的“白糖”,一放下筷子就急忙往外跑,外面天色已黑,他还不忘提了盏灯上前查看。
这一看,不得了,惊得他都差点失声了。
“阿璟,成……成了!”
苏璟噌的起身健步如飞跑出去。
其他人也忍不住起身跟上去,只有苏玖抱着汤圆慢悠悠地跟在后面。
苏璟看到漏斗里如白霜一样的糖,震惊得说不出话来。这比之前看到豆芽发出来更不可思议。
“是阿瑾的声音吧?出什么事了?”隔壁传来邻居大叔的声音。
“无事,就是小孩子瞎闹呢。”苏老爷子笑着回了一句,然后看向漏斗,“什么成了?哟!阿瑾,你哪来的白霜放进去。”
“三爷爷,这是糖,白糖!不信您尝尝。”苏瑾说着用衣服擦了擦食指,才小心翼翼地抹了点给苏老爷子尝。
这时候的糖还是润的,他都能闻到那股子甜香,这要不是他一步步参与做出来的,他都不相信这是真的。
“呵呵,这孩子,坑三爷爷呢。”苏老爷子说是这么说,还是给面子的用手指抹了一点放进嘴里,然后下一瞬瞪大双目。
“阿瑾,这真的是糖?真的是白糖?”老爷子激动得声音颤抖。
“爷爷,是糖。”苏玖从后面走出来,又跟他们讲解了下原理。
“好,好,太好了!”苏老爷子觉得今晚要睡不着了,被一个接一个的好消息给砸的。
苏瑾见苏玖肩上的汤圆探出头,把指上还有的糖喂它。
汤圆扭头,崽见过,不稀罕。
“阿九,我们以后是不是也可以做白糖卖?”苏父直接考虑到了白糖出现后所能带来的利益。
“可以,不过糖的价格不低,卖也卖不了多少。”苏玖先让他们有心理准备,即使这里的凡人购买力可能比世俗界的更高,但糖也不是寻常能随便吃的。
不过,等以后她把美食发展起来了,也许苏村会成为白糖之村?
“是多是少都无妨,起码是个进项。”苏老爷子说着已经去找东西来装糖了。
漏斗里的糖最上面的一层约有三寸厚,是最洁白的,为上品,下面一层略带黄褐色,为次之。
装起白糖后,苏老爷子和苏父在苏璟兄弟俩的指导下又做了一次,这次是用苏玖说的熬糖浆倒入漏斗等其凝固再淋黄泥水。
弄好这些,放着等明日醒来再看刚刚好。
……
翌日,苏玖醒来的时候,苏璟兄弟俩已经回武修学院了。
苏老爷子又收获了白糖后,就兴致勃勃地去凡城找打铁铺打漏斗了。他嫌苏玖那个太小,等打回来了,再顺便把红糖买回来,给族里一个惊喜。
苏玖自修炼以来她就没正经睡过一觉,昨晚干脆放任自己睡了一晚,虽然平时不睡也没什么,但睡了是一种心理上的满足。
她先去确认了西红柿和茄子依然精神完好,然后就着咸菜喝了苏母熬的粥和蒸的窝窝头,这才抱着汤圆出门。
老族长和族人商量好圈出来的十亩地离村子最近,方便照看,也可以防止有人来搞破坏。
苏玖到的时候,那里已经有很多人了,一人一锄头下去,草都不剩一棵。
见苏玖来了,个个主动让开道。
苏玖和他们打了声招呼,走到十亩地中间,拿出隔灵阵盘,注入灵气掐诀激发。
只见巴掌大的阵盘上在只她能看见的视线里,朝四周发射出光芒,一下子就将十亩地笼罩。
灵气一下子就被隔绝,族人一直活在有灵气的空气里,很快就感觉出来了,这完全和之前没灵气不同,这是完全隔绝,一丝都无。
真是太神奇了!
“阿九,灵气已经隔绝了,我们是不是可以买菜种回来试试了?”有人问。
“我家有菜种。”
“我家也有。”
苏父:……原来不是我一个人想偷摸试种。
苏玖摇头,“还不行,这里的土地已经受灵气熏染了成千上万年,我们得先处理过才能开始试种。”
“对对对,阿九说得对。”老族长和土地打了一辈子交道,觉得还没孙女懂。
“那阿九你快说,你说如何做,我们就如何做。”
苏玖用神识扫了眼整个苏村周边,发现苏村平日里用来灌溉农田的河正好是活水,觉得再好不过,活水总不能存得住灵气。
她打算根据现代盐碱地处理方法来试试。这还是她某天心血来潮想要在阳台种蔬菜,结果挖回的是盐碱土壤,种东西怎么也种不活,百度了才知道问题所在。
盐碱地是指土壤里所含的盐分让作物没法正常生长,她觉得修仙界的土壤也是长年累积下来才含有灵气的,那么,是不是可以按照盐碱地处理法处理看看?
苏玖让族人先用边上的一畦地来试试,在四周挖出待会可以作排水用的水沟,然后疏松土地,再让人去河水里挑水来灌到地里,她也不知道灵气分子会不会像盐分一样会被溶解或排走。
她交代族人们用水多灌几遍,等干了她再来看看,然后决定去凡城一趟。
洗完地就该深耕,耕得越深越好,也许深下的土壤还没被灵气侵透,所以她要去凡城看看这里的农具。
村里的农具她看过了,远达不到她要耕的深度。
苏玖为了节省时间还是用上轻身术,没一会就到了,可惜凡城的农具令她大失所望。
她又想起修仙界好像具有翻地功能的妖兽,便决定去雍城看看。
御剑到了雍城,苏玖临时打算先去武修学院看苏璟兄弟二人。
她打听了无极武修学院的位置后,抱着汤圆轻身一闪就到了。
无极武修学院,巍峨屹立,院门口是一个威武雄壮的武人雕像,底下还踩着祥云,寓意腾云驾雾。
门口有武卫把守,苏玖施了个隐身诀大摇大摆从他们面前经过,这基本的隐身诀只对凡人有用,想要在修士面前隐身还得需要另外的功法。
一进学院首先看到的就是练武广场,远远就听到学武时发出的嘿嘿哈哈的喊声,学院里设施齐全,练武场上都是各种训练体能的设施。
苏玖在场上练拳的人里面没看到苏璟他们,便使用神识去找,突然,她脸色一变,急忙往学院后山方向飞去。