开业第一天，很多人都是来吃个新鲜劲儿，所以整个铺子的人都忙得脚不沾地。
到打烊的时候，吕三昧闻到自己头发上都是油烟的味道。
反而是张家的三个人没有表现得那么疲累。
倒不是说他们三个人偷了懒，而是他们三个对干体力活早就习以为常了。
店里的活儿能有挑大粪、修房子、打地基、搬重物这些活儿累吗？
打烊之后，张家人在二楼休息看店，吕子亮三人则赶着骡车回了村子里。
文氏老早就在村口张望了，好不容易看到自家的骡车过来，连忙冲上去挤上车，连珠炮似的发问：“怎么样，今天的生意如何？不会亏吧？有没有人闹事？……”
三人笑而不语，只把文氏急得不行，转头去掐吕三昧，“快说，怎么一个个都藏着话呢，该不是背着老娘贪财了吧？”
要不是贺胜男眼看着这几天好像要生了、需要人照顾，文氏早就飞到镇上去帮忙了。
吕三昧疼得嗷嗷叫，燕维安看不下去了，急忙道：“文奶奶，今天的生意好到不行，县太爷都派人送花篮恭喜咱们开业呢，您不用担心。”
“什么？”文氏瞪大眼睛，然后转头对着吕子亮一顿掐。
“你个不孝子，这么光宗耀祖的大事，你竟然把你娘扔在家里伺候一个大肚婆！你是不是嫌老娘给你丢脸了，居然不让老娘去看，你这个没良心的臭小子……”
吕三昧和燕维安齐齐堵住耳朵，互相看着笑起来。
回到吕家，贺胜男扶着肚子出来，看着三人狼狈的样子险些没憋住笑。
“来，让我看看你们今天的战绩，到底赚了多少银子。”
在吕子亮的鼓励下，燕维安将一直紧紧抱在怀里的钱袋子拿出来，哗啦啦倒在了桌上。
铜板碎银子撞击，叮叮咚咚像是天籁，也一下子驱走了燕维安身上的疲累。
“哎哟我的天，怎么这么多！”文氏颤抖着手去摸那些钱，被吕子亮一把拦住。
吕子亮对着燕维安使了个眼色，“今天开始，账本归你管，所以这钱就你来数吧。”
燕维安激动得手都开始抖了，但他感觉到，这是亮叔对自己浓浓的信任！
他马上小心翼翼地开始计算，同时拿着纸笔在旁边记录，最后得出结果。
三两二钱！
文氏和燕维安都陷入狂喜，但吕子亮和吕三昧惊喜过后，很快恢复了冷静。
今天是第一天，大家吃了一个新鲜劲，再加上那几个花篮的造势，才会有这么多的收益。
而且今天的菜品里没有太多的肉，还有之前的卤味打底，成本就在800文左右。
总的来说，今天纯利润还是有二两多银子的。
吕子亮对此还是比较满意的。
毕竟他的手艺还没到特别厉害的地步，不然早就开酒楼了，没必要开这样的小铺子。
燕维安工工整整地记好了账，才高高兴兴地回家了。
明天他也要认真干活，帮亮叔和三妹赚很多很多的银子！
送完燕维安回来，吕子亮被吕三昧拉到了后院说悄悄话。
“老爸，我觉得那个傻小子还有点改造空间，不算无可救药。”
“哪个小傻子？啊，你说小安？”
吕子亮马上不乐意了，“那孩子怎么是小傻子呢，他就是以前被那个吕如云坑惨了而已。
“而且他今天的表现非常好，我觉得他很适合当这个掌柜，明天我就回药铺去，我很放心他在那主持一切事情，比你靠谱多了。”
吕三昧翻了个白眼，听听这话，到底谁是亲生的啊？
“你还听不听我说改造计划了。”
“你要说就说嘛，我又没不让你说。”
吕三昧：……
吕先生，您胆子肥了啊！
她清了清嗓子，压低声音道：“咱们在的书里，前期主要是写那位女主角自身，写她到处养鱼、发展自己事业的经历。
“直到后面，男二号恢复身份，能够给女主更多帮助了，他出现的戏份才更多了。”
“写个小说也这么现实啊。”吕子亮感慨，“所以，和改造他有啥关系？”
吕三昧神秘一笑。
“前期写得少，可操作空间就大，说不定我们努努力把他掰正，就能断了女主的一大靠山。
“而且做这事，咱们又不缺德，还能让他不要那么恋爱脑、远离一个不合适他、甚至还会害他的女人，这不反而是积德吗？
“再加上现在的铺子，如果把他锻炼成一个优秀的、独当一面的掌柜，相当于授人以渔，他能够独立工作赚钱，还会去想着怎么天天讨好那个女人吗？”
吕子亮一品，确实是这么回事。
顺便还可以给吕如云添堵，让她没空来害他闺女。
完美！
“合着你就是冲着这个打算，才坚持要他当掌柜？还跑去磨了人家老妈好几天。”吕子亮忽然想到什么，笑得微妙。
吕三昧点头，“当然啊，除了活命和对付那位女主角的私心，我还能想什么别的吗？”
吕子亮：……
大概是他自己胡思乱想了吧。
最近他看燕维安，不知道怎么的越看越顺眼，黑黑的皮肤都不觉得磕碜了，毕竟一点都掩盖不住这小子的帅气。
算了，他的憨憨闺女自己都没什么想法，他还是不要强加意志了。
接下来几天，麻辣烫店的火爆程度虽然稍有减弱，但还是有很多人愿意来大快朵颐。
原本心里还有点别扭的张氏，某一天中午因为太过繁忙错过了饭点，懒得做午饭，便让自己的丫鬟去店里打包了一大份麻辣烫回来，顺便还买了一斤卤味。
这一吃，张氏顿时服气。
这种新奇的吃法，还有鲜香的口感，这铺子到了他们手里真是物尽其用。
可惜张氏没有吃尽兴，剩下的都被华雍用风卷残云之势全部扫荡一空。
没吃完的卤猪耳朵切成薄片，晚上带回去放到饭桌上当下酒菜，华雍和自家老爹一高兴还喝多了。
清扬书院的老院长也成了店里的常客。
虽然他的最终目的似乎是催稿，但既然来消费，那就是欢迎的。
偶尔他还会带几个家中贫苦的学生一起，自掏腰包请他们吃饭，鼓励他们好好学习，早日中举报效国家。
吕三昧看着那些学生们红红的眼眶，心中很是感慨。
一份麻辣烫并不贵，但重要的是作为先生的一份心意。
但吕三昧没想到，这样一件小事竟然还引出了一个小小的风波。
这一天下午，还没到饭点，店里比较清闲。
吕三昧在柜台那儿教着燕维安和张义学习阿拉伯数字，以及比较简单的加减乘除法。
这两人都只是简单读过几天书，甚至连九九乘法表都不会，吕三昧之前花了好几天的功夫，才逼着他们把乘法表背会了。
“大小姐，小燕掌柜背这个有些用处，我背这个干什么啊。”张义挠了挠头，憨厚的脸上都是不解。
吕三昧拿小竹棍敲了敲桌面，“这个又不仅仅是做账的，收钱的时候如果小安哥忙不过来，那义叔你就要从旁帮忙了，不能让客人趁机逃单。
“如果因为你不会算数，有人少给了钱，那这个少的钱是要从你的工钱里扣的。”
张义马上恢复了严肃表情，“我一定好好学习。”
然后就拿了另一根竹棍，去旁边地上一边沾水一边重温那十个数字了。
吕三昧满意地颔首，侧头发现燕维安正在盯着她，便轻哼一声，“你作为掌柜，责任更重，所以你现在还觉得，我们给你的工资太高了吗？”
燕维安猛地回神，立即点头，“高。”
吕三昧：……
要被这人气死了！
都不想改造了！
“哎呀三妹，这就是你们家的铺子吗？看起来真好啊！最近是不是生意很好？”
门口忽然传来一个熟悉的声音。
吕三昧转过身，眉头微拧。