所有香铺老板都站在标有自己香铺名字的桌子旁，等待比赛的开始。
慕宁萱并不记得上一世有过这么一场制香比赛，自然也不记得她会是第一名，不过她就是奔着第一名来的。
比赛的长条方桌围了一大圈，中间是一个圆形高台。
主办方“沉香坊”的大老板甄大娘子站在松和酒楼最中间的高台上说了大概小半个时辰的话。
之所以说这么长时间，无非是趁着人多，多提几句“沉香坊”，为了的提高“沉香坊”的知名度，吸纳客源。
可来松和酒楼的人都是来看制香比赛的，谁愿意听一个大妈韶半天，周围人大声喊着让甄大娘子下来，甄大娘子这才由身旁丫鬟扶着，慢慢幽幽的从高台上走了下来。
“沉香坊”的比赛的桌子正好在“珍品香”桌子的对面，慕宁萱能清楚的看到仙仙和司洛时常看向自己这边。
不知道为什么，慕宁萱总觉得仙仙和司洛这两个津国人别有所图，看到他们心里不总是舒服，原本以为他们去年卖完皮料就会走，谁知道竟和定国侯府甄大娘子一起合开了这么一个“沉香坊”，还弄了这么一个“京城第一香”的比赛。
要不是她最近缺银子，她才不会搅进这么个比赛里。
是不是“京城第一香”又如何，她背后有官家做靠山，官家绝不会眼看着“珍品香”的生意落入津国人的腰包。
除了仙仙和司洛这两个津国人，慕宁萱还是总感觉有人在看自己。
慕宁萱下意识的抬头向二楼中间的包厢看去。
小王爷确实在看她，慕宁萱知道小王爷肯定是认出她来了。冬林在柳居堂待了那么久，肯定偷偷去过后院的地窖。
其实就算小王爷知道又如何，就算大家都知道她慕宁萱是“珍品香”背后的老板又如何，知道也没什么大不了。
只是慕宁萱怕麻烦，珍品香每三个月出的新香都是极少的，因为材料来之不易，若是贵眷们一个个的知道她慕宁萱是”珍品香”的老板，通过三妹妹或是大哥亦或是秦氏嫂嫂找她讨要，那就太太太麻烦了～
慕宁萱不予理会小王爷，只当是四处看了看，不经意眼神扫到他那儿而已。
这次比赛的赛制有三。
第一项【闻香识矩】：主要是考察众参赛者对香料的识别，包括其香型及性味、特征等。
第二项【应题制香】：参赛者根据随机抽到的题目做出理解后，制出合时宜的香丸。
第三项【品香投票】：由在场众贵眷对现场制出的香丸进行投票，票数最多的则为优胜。
对慕宁萱来说，第一项【闻香识矩】是再容易不过，重生后慕宁萱记忆力变得极好，之前太后让她看的关于香料的书籍，慕宁萱到现在还能记得清清楚楚，张口就能将每一种香料的香型及性味、特征一字不差的说出来。
让慕宁萱较为惊诧的是，仙仙竟然也能对答如流，但凡问到的香料品种仙仙也是可以将香型及性味、特征一字不差的说出来。和慕宁萱一样记忆里超群！
【闻香识矩】超过三次答不上来，便直接淘汰出局，毕竟香料对于制香者来说是最基本的，若是连香料都理解不到位，那便算不上一个真正的制香师！
第一项比赛原本十三位参赛者已然淘汰了七家。
那七家都是祖祖辈辈传下来的几味香方，所以他们的老板也只懂这几味香方上的香料，至于其他的，他们根本不需要知道，就足以将香铺开起来养家糊口。
经过第一项【闻香识矩】后，参赛香铺就只剩下“暗香坊”、“长香思”、“天福香”、“妙香斋”、“沉香坊”以及“珍品香”胜出可以继续比赛。
第二项【应题制香】慕宁萱抽中了写着“祥云瑞气上九霄”的竹签。
慕宁萱很快就想到“香籍”中有一种香正好有一种带着瑞和二字的香—“瑞和香”。
瑞和香的方子是：金沙降二钱，檀香二钱、丁香二钱、茅香二钱、零陵香二钱、二钱、龙脑一钱、藿香一钱。
上述香材碾末后倒入擂钵里反复擂磨，藿香、龙脑后放，充分混合调匀。另枣肉一枚，大枣蒸熟后剥皮去核，切成小丁，再放入擂钵中磨匀。
全部磨匀后的香粉放入捣臼中，加入炼蜜反复捣杵。经过反复捣杵后，香粉与炼蜜充分黏合成块，几乎可整块提起时可用手掐一点香粉捻成鸡头米大小的丸子，试其粘度。
如果粘度合适，那么便可以将捣杵好的香泥称重切块，再搓成条状，每条均匀切割成等分，然后再一起将它们搓成小丸子，香丸便制好了。
慕宁萱照着记忆中香籍里的方子开始制作“瑞和香”，只是慕宁萱比香籍中的方子里多加了一味“合香”。
最终，慕宁萱制作出来的“瑞和香”，香味更加浓郁且让人闻了有种欣喜的感觉。
第二项比赛限时一个时辰，有两家因为没有在规定时间内将香制好，所以直接出局了。
接下来便是第三项【品香投票】了。
目前剩下来的四家香铺中，数“珍品香”的名头最大，然后是“长香思”、接着是“妙香斋”，最后才是“沉香坊”。
此次“沉香坊”能够留到最后，在场众人也是吃惊，没想到津国的一个小小商人对香料的研究这么透彻。
终于到了最后一项【品香投票】，此次来到松和酒楼的贵眷们有十五位，每个人手上都有一张纸，纸上写着的便是她们认为今日制出最好香丸的香铺名称。
不一会儿，贵眷们便各自写好了她们认为最好闻最品质的香。
松和酒楼的王老板担任了将票数读出来的重任。
“珍品香”一票！
“沉香坊”一票！
“珍品香”一票！
“长香思”一票！
“沉香坊”一票！
…
…
…
“珍品香”得到六票，“沉香坊”也是六票，眼下这最后一票尤为关键。
一些爱国人士已然在大喊“珍品香”三个字，他们不想“京城第一香”的称号被两个津国人拿了去。
只听王老板那最后一声：“珍品香”一票！
众人顿时一起欢呼了起来，比得到第一名的慕宁萱还要高兴。
甄大娘子气的脸都歪了，就差一票，就差一票她的“沉香坊”就是第一名，明明她已经和十五位贵眷们打过了招呼，到底是谁没有写“沉香坊”？
她辛辛苦苦喊了这么多人来，费钱费力的，居然最后是为“珍品香”做嫁衣，甄大娘子不服！
正当松和酒楼王老板要宣布今日“京城第一香”是“珍品香”香铺的时候。
甄大娘子突然叫停了王老板的话：“等等！”
在场众人不明所以，都朝甄大娘子这位事儿妈方向看去。
王老板笑问道：“甄大娘子有何见教？”
这次制香比赛是甄大娘子出面筹办的，但甄大娘子是“沉香坊”的老板之一，为了让京城中人放心这次比赛的公平公正性，甄大娘子特意让松和酒楼的老板做中间裁判。
可是这次的结果明显不是甄大娘子想要的，楼上的贵眷们都递来了消息，都说投的是“沉香坊”，甄大娘子自然怀疑那些票数的真假，但心底也怀疑那些贵眷们是不是眼红她故意没写“沉香坊”。
“王老板，刚刚的那些票纸给我看一下。”甄大娘子直说道。
松和酒楼王老板摇了摇头，大声说道：“为防止有人临时篡改票纸，就不私下拿给甄大娘子看了，我已经让小二拿着票纸到门口张贴起来了，甄大娘子若是想看，到门口张贴处看吧。”
“私自篡改？你这话什么意思？”甄大娘子沉下脸来。
松和酒楼王老板陪笑道：“当然不是说甄大娘子，甄大娘子做事光明磊落，这次特意叫了我这个名不见经传的小人物来做这场制香比赛的中间裁判，再是公平公正不过。
只是怕这一来一传过程中会有差错而已，更何况小二已去酒楼门口的张贴处讲票纸张贴出来了，甄大娘子可以自己或是着人去门口处去看。”
南宫桀（松和酒楼王老板）心下暗笑，这次比赛贵眷们的十五票，其实她们写的全都是“沉香坊”。这甄大娘子真是个大傻子，以为联合这些贵眷后，再花点钱让他来读票纸，“沉香坊”就能夺得第一，真是太天真了！
不过也是亏了甄大娘子为了让贵眷们方便，最后的几个香铺的名都用“一、二、三、四”这几个数字来代替。
这样一来，他就可以在最短的时间内弄出几张假票纸出来，谁叫他站队慕宁萱呢。
“好，既然如此，我就去看上一看。”甄大娘子当着众人的面走到了松和酒店门口的张贴处。
果然张贴处第一行分别贴了四家香铺的名字，每一个香铺名下各自贴了这次比赛的票纸。
“珍品香”下面贴了七张“一”的票纸，“长香思”的下面贴了一张“二”的票纸，“妙香斋”的下面贴着一张“三”的票纸，“沉香坊”下面贴了六张“三”票纸。
甄大娘子很是后悔没将票纸实名化，这样她就可以知道是谁没写“沉香坊”了。
过了一会儿，甄大娘子板着脸重新进来，一句话都没说，气鼓鼓的坐到了原先的座位上。
松和酒楼王老板看向甄大娘子，道：“甄大娘子可还有疑问？”
见甄大娘子没有说话，王老板开始大声的宣布这次塞香的第一名。
“本次“京城第一香”当属“珍品…”
仙仙赶紧对着甄大娘子使了使眼色，甄大娘子当即明白。
“等等！”甄大娘子再次打断了松和酒楼王老板的话。
松和酒楼王老板微微皱眉，问道：“甄大娘子又怎么了？”
甄大娘子慢慢走到慕宁萱面前：“这位姑娘，你当真是“珍品香”的老板？”
“是的。”慕宁萱答道。
甄大娘子对慕宁萱上下打量了一番：“你为何头戴帷帽不以真面目示人？”
“为什么不给戴帷帽？这次比试并没有任何一条规则说不给带帷帽。”慕宁萱辩驳道。
甄大娘子没想到“珍品香”的老板嘴皮子还挺溜，更是生气：“你戴着帷帽，谁知道你到底是不是“珍品香”的老板！”
“就算我将帷帽拿下来，你还是不认识，这些年来我从未露面于人前。”慕宁萱声音清冷，没有半点畏缩。
“是啊！”大家伙儿都开始议论纷纷，因为确实谁也没见过真正的“珍品香”老板长什么样儿。
慕宁萱道：“甄大娘子不会是想借着不承认我是“珍品香”的老板的茬，故意叫我出局，然后让你的“沉香坊”成为第一吧。”
甄大娘子被噎的说不出话来。
仙仙急忙走到甄大娘子身边，对慕宁萱说道：“既然是比赛，我们输的心服口服，只是作为香铺的老板，大家都露真容于人前，而你却一直戴着帷帽似乎也不合适吧。”
仙仙继续说道：“更何况大家也都是想看看“珍品香”的老板到底长什么样儿，什么样儿的人才能制出“京城第一香”，大家说是不是啊？”
“是！”松和酒楼在场众人都异口同声的回答。
这回大家倒是没有因为仙仙是津国人而不响应，实在是因为他们也是特别想知道这帷帽下到底是个什么样的女子，到底长成什么样儿才能让“珍品香”年入上百万两银子。
“不会是长得特别丑，羞于见人吧。”
“要是特别丑，我都不敢买“珍品香”的香丸了。”
在场众人私下里纷纷开始议论起来。
“咳咳。”松和酒楼王老板清了清嗓子，道：“大家又何必为难“珍品香”得老板，只要“珍品香”的香好不就行了嘛。”
“是啊。”这次众人虽然也是附和，但声音明显变小许多。
甄大娘子虽然被堵的没话说，但这些年来，她能在诺大的定国侯府安生立命，手上怎么可能没几把刷子。