“呃?食味园?”县官闻言,略有吃惊,这一段时间,有关食味园的事可着实不少,而且每一次遇上,自己都是不顺心,甚至都开始怀疑自己是不是和简凝的犯冲了。
“食味园是做不出菜呢,还是藐视本官,藐视这食神赛呢?竟拿这种上不得台面的菜出来!”县官厉声喝道。
这般大的动静,怎能不引起注意呢,一下子所有的人都将目光转移到了县官的身上,亦或者是食味园做的那道菜上。
而尹健则是不屑的撇了撇嘴,简凝此举无疑就是给自己找麻烦,这样的菜,即便做的好吃又如何?谁都知道,食神赛最后是要在御前比试的,就那样的菜,怎么能端到皇上面前呢?那些评审首先看的自然就是做出的菜能否拿的上台面了,简凝这次无疑就是自掘坟墓。
“来人,将食味园的菜撤了,这样的菜,根本连尝都不必尝!”县官很是厌恶的挥手对身侧的衙役说道。
“慢着!”简凝刚才一直都没有说话,直至此刻才出声阻止道,“想不到县官大人竟是这般草率糊涂之人。”
“大胆!你食味园做出这等菜居然还敢污蔑本官!简直岂有此理!”县官本就不喜简凝,此刻听到简凝在这大庭广众之下,居然这么指责自己,顿时就怒斥道。
“岂有此理?这句话大人还是留着自用吧!”简凝向前迈出几步,面向着众人道,“想必大家都知道,参加食神赛的每一道菜都必须经过品尝。大人此举,可以说是有违圣意,欺君罔上!”
简凝说道此处。转头直视着县官,一字一句,掷地有声的问道:“敢问大人。这是哪里来的胆子?”
简凝的话落,县官当即脸色一白。确实如简凝所说。食神赛的每一道菜都必须经过品尝,但是有很多地方都是在品尝前就淘汰掉了一些看着便没有食欲的菜。以往时候,被淘汰的基本都是一些小酒楼,加上又不敢和当官的对着干,也就只能认命了,偏偏这一次撞上的居然是简凝。
“就是就是,大人和各位评审怎么能这么做呢?”这时一直在下面着急的张安福突然大声的喊道。
人群之中立刻就有人附和,很多尝过食味园菜的人都为食味园打抱不平。一下子,县官的脸色极为的难看。
尹健听着那些百姓的声音,倒是没有特别明显的动作,但是心中早就已经气结,想不到就短短的几个月时间,食味园的名声又回到了之前的样子。
“大家稍安勿躁,刚才县官大人不过是一时口误罢了,怎么可能真的会让人把菜撤下去呢。”这时一个胡子白白的老头出来圆场道。
简凝看了那老头一眼,知道他是这一次评审里面资格最老的,从四十岁开始至今。一直都是食神赛的评审。
县官此时也只能借着这一个台阶赶紧下来了,不然还真不好处理。
冷冷的哼了一声,开始品尝起第一道菜来。
那是由蓬莱居出品的怀胎桂鱼。是将材料自桂鱼的鱼鳃处塞入鱼肚的一道菜。就一般人看来。这道菜做的还可以,鱼的外形也没有被大量的破坏。但是简凝却知道那是一道失败的菜色。
刚才她之所以慢了将近半个时辰才开始,除了算好了自己做菜所需的时间外,还为了看清每一个酒楼准备做得菜色。
她刚才注意到了蓬莱居的那位厨子,在处理这条桂鱼的时候,就出现了错误。他在自鱼鳃去内脏的时候,由于技术不是太过成熟,并没有做到保证好鱼的外形,而且最大的错误就是切开了鱼皮。
从整体而言。这还是一条完整的鱼的形状,但是却已经不是最完整的了。因为鱼皮被切开的缘故,这条鱼显然失去了原本应该有的活灵活现的感觉。
不过很可惜。那些评审之中极少有人注意到这些,他们尝着这道菜的味道,似乎还算满意。
接下来便是第二道菜了,由揽月楼出品,也是除了简凝以外唯一的一位女厨师做的。
单看外形就是一道豆腐,但其实豆腐中间都是空心的,里面被灌入了切成沫的肉和虾等。
相比于前一道菜,简凝对这道菜的评价高些,起码在操作上她是没有问题的。而且比之其余的那些大鱼大肉的,简凝倒觉得这道菜别致了许多,到底还是女子较为细致啊。
那些评审吃了那道豆腐,显然都是给予好评的,一个个的都点着头,显然是较为满意的。
之后评委又尝了后面的几道菜,有烤乳猪为外形的,有烧鸡的......
最后终于到了简凝的那道南瓜前面,简凝可以看出县官眼中明显的不爽,甚至都没有动筷子的意思。
柳乐山此刻紧张的不断捏紧自己的手,直直的盯着那些评审的一举一动。
就在这时,简凝将一个事先用胡萝卜做成的小圆球递给了阮子矜,轻轻的说道:“子衿,用这个击中那南瓜可行?”
“没问题,小事一桩。”说着便拿过那颗小球,凝聚内力,快速的射了出去。
就在那颗小圆球触到南瓜的一刹那,让大家都觉得不可思议的事情发生了。原本还好好的南瓜,居然像是一朵花般,瞬间在人们的眼前绽开了。
更加让人觉得不可思议的是,在南瓜绽开的那一瞬间,原本在南瓜顶部的那三朵不同的花,不偏不倚的落在了中心的位置。而那些五颜六色的细丝,好像就跟有生命的一般,团簇在南瓜绽开的表皮上,简直美得不可思议。远看就好像是一朵大大的五颜六色的花上面还有着一朵一朵的小花。
而那些评审,在那一刻,几乎整个人都呆在了那里,眼中是满满的惊讶!这怎么可能呢,明明他们什么都没有干,为什么,突然地那个南瓜就自己打开了,而且还绽放成了这一朵花的形状,原本显得极为空旷的盘子,居然在那一刻显得那么的合适,简直就好似制定的一般。
而周围围观的百姓也个个面露不可思议的表情,他们吃惯了菜,可是却从来没有见过这么不可思议的一幕。没想到一个不起眼的南瓜,居然会突然变成一朵花,果真是内有乾坤啊!
简凝看着众人的表情,自是十分满意的。因为她要的就是这个效果。这道菜可是她到了这里之后才研究出来的新菜,取名万紫千红。
尹健当时看到那一幕也吃惊不已,想不到一个南瓜居然还能做到如此,果真是小看简凝了吗?可是他也深深的疑惑了,简凝做的菜,可以说没有一道是出自简百味的那些菜的。不管是在食味园点的菜,还是现在做的菜,可以说是跟简百味有着截然不同的风格。
简百味的菜一看便是属于那种富丽堂皇的,根本就不会是简凝这种看着丝毫不起眼,却内有大乾坤的样子。
那些评审终于回过神来,因为震惊和激动,拿着筷子的手略微的有点颤抖。轻轻的夹起来一筷子送入口中。顿时觉得极为的爽口,加上刚才一直吃着那些油腻腻的东西,现在一遇上简凝的这道素菜顿觉十分和心意。
最让他们惊讶的是,吃完之后,竟还感觉口齿留香,回味无穷,有好几个评审更是夹了好几筷子,仍旧觉得不够似得。但是碍于面子,最终还是走过简凝的菜,走向了最后一道由百味楼出品的八宝鸭。
柳乐山将评审们的表情看在眼中,一直悬着的心也不自觉的放了下来,看来还是凝儿有本事。
停在那道百宝鸭面前,好些光是看着就觉得垂涎欲滴了。这里的好些评委都是吃过简百味亲手做的菜的,也知道尹健曾是简百味的徒弟。尝过这一道八宝鸭后自然也是赞不绝口的,隐隐觉得有简神厨的水平。
这一点简凝毫不怀疑,从之前和柳乐山还有食味园的那些老人口中,她便知道,尹健的天赋很高,不管是什么菜都学起来很快。当时他们都知道简凝不会做菜,因此有不少人都以为,简百味会将衣钵尽数传给尹健,不过没想到,最后却是传给了柳乐山。
所有的菜色都品尝完毕,按照规定,一炷香之后,众位评审便会宣布最后的结果。若是百姓对于评审结果有异议,那么便会在百姓之中选择适合的人数,再一次品尝有异议的菜色,若是半数以上都不赞同评审结果,那么有异议的酒楼将再做一道菜进行评比。
衙役立刻在桌子前面点起了一炷香,用以计时。
这个时候,不光是那些评审在紧张的讨论之中,就连下面的百姓亦是激动的讨论着。
不过简凝大致听出了两种意见,一种便是赞成食味园,也就是自己为第一的,另一种自然便是支持百味楼,也就是尹健为第一的。
其余的小酒楼虽然也有人支持,但是呼声明显的没有食味园和百味楼来的高。毕竟在阳新县还没有一家酒楼盖得过食味园和百味楼的名声的。
而最忐忑的莫过于其余的那些酒楼的厨子了,因为按照规定,这一次各县的初赛,每一个县都可以推荐三家酒楼前往各州参赛。
这样一来,即便除去了食味园和百味楼,那么也还有一家是能够获得资格去接着参赛的。(未完待续)RO