《柳家边记事》最新章节...
芸娘抽空来厨房问了下柳雨馨做了那些菜,想了想,“妞妞,你再做个蛋饺,那东西好吃。”
“哎呦,小姑子,这么多菜尽够了,还加啥菜奥,待会儿吃不完糟蹋了。”孙氏听了忙笑道。不过心里还是很高兴的,说明这小姑子真正把娘家亲人当亲人了。
“大嫂,二嫂,你们不用担心,你们侄女手利落的很呢,一下子就好了,你别看这菜多,不多,还有三个侄儿你没见着呢,待会儿见着了就知道了,这点菜哪里够。”芸娘笑道。今个芸娘有心在娘家显摆自己有个好闺女,交待完柳雨馨,就让众人离开厨房,这厨房里油烟大的很,别弄的一身的油味。
孙氏有心再考察一下柳雨馨,就想看看没人帮忙,这柳雨馨是否真的能做出一桌子的菜出来,拉着徐氏一起去了堂屋。、
柳雨馨见众人都来开了,心里悄悄呼出一口气,小舅母还好,这大舅母,她做什么都盯着看,着实不舒服自在。
“芸芸啊,你家妞妞才多大,你就让她做灶头上的生意,也不怕她上了自己,我记得你小的时候,十几岁了做的饭都不好吃,我看你厨房买了那么多好菜,可别糟蹋了啊。”方氏有些不放心道。
芸娘听方氏这么说,忙扯了扯她的袖子“娘啊,你小声点儿,别给家里孩子听着了,不然多丢人啊,当年我在家,大姐都不让我做么。”说到大姐谢萍,跟芸娘真正是天差地别的性子,这谢萍大概是第一个女娃娃,贴心的很,很是勤快,当年灶头上的活计。做饭不忍心芸娘浪费食材,洗碗,又担心芸娘把手给弄伤了,荒年的时候,家里的碗没有一个碗口是好的、因着有了谢萍,芸娘才好出去找野菜啥的。
方氏听芸娘这么说,笑的身子直打颤,“当年了,总算是长大了啊。”不过想到那个时候,家里实在是苦的很。野菜煮熟了就吃了,哪里还放盐油的,因此就算做饭。这手艺也是锻炼不起来的。
不过那都是往事罢了,有些事儿方氏也记不大清楚了,就是记得芸娘比不上她大姐勤快倒是真的,如今见着她成了母亲,想在还在面前留个好印象。觉得好玩的很。
孙氏在椅子上坐不住,偶尔站起来去外头看看,也不进厨房,站在外边看看,就见外边院子里的鸡毛菜叶子啥的都被收拾干净了,柳雨馨正在厨房切着才。听那声音咚咚咚的,看来是在剁排骨,孙氏心里点点头。又回了屋子,坐了没一会儿工夫,又出去看看,这会儿听着厨房切菜的声音很是整齐,看来是在切素菜。不过这声音切得,可真是齐整。每个几年工夫可发不出这么个声音,她自己家的丫头,切个素菜,砰砰砰,一下一下的,生怕碰着了。
孙氏脸上笑意越深了,“小姑子,这小侄女可真是个厉害的,这么小这能置办那么一大桌子酒席?”到底还是有些不信,素菜到还好,炒炒就是了,但是这荤菜,一个炒得不好,味道就不好了,特别是鱼,腥气的很。
“大嫂,你只当我骗你不成,你待会儿尝尝就是了,你不是我说啊,我这女儿,外人十个都比不上一个,打小就懂事,从来不讨人厌,村里就没人不喜欢的,如今家里几个孩子还有她爹,都爱吃她做的饭,我做的都看不上眼了。吃几口就不吃了,真是好日子过多了。”芸娘笑着说道,后面虽说说了几句四虎的调皮挑食,但是看神情,就知道芸娘这是想衬托柳雨馨的好呢。
“姐姐好吃,娘做的难吃。”坐在方氏腿上的四虎听着了,忙大声说道,小模样,逗的方氏心里越发爱的不行。
芸娘没好气的看了眼四虎,这小鬼头,“娘,妞妞天生就是个巧手,不说做饭了,就是刺绣也是一等一的。”芸娘一高兴,又开始说了起来。
当年那么多人都看不上她,如今谁不羡慕她,四个儿子聪明乖巧,大女儿更是个手巧的,家里的活计都不用她担心,如今,她只要每天在卤菜店卖卖卤菜就好了,别的事儿一点都不用操心。
孙氏听柳雨馨还会绣花,顿时来了兴致,“小姑子,侄女还会绣花呢?这可真是不简单啊,我们那儿一个村里也没几个会绣花,最多是缝缝补补罢了。侄女绣的啥样,给我看看成不。”
芸娘见孙氏羡慕,心里越发高兴,“这有啥,要看,你看四虎这一身就是了,这是他姐姐给他做的,四虎啊,把你姐姐给你做的帕子让舅妈看看。”
抱着四虎的方氏也诧异的看着四虎这一身衣服,看着衣服的针脚密的,一点线都找不到,方氏好奇的把四虎的小手臂拿着,翻来袖子看了看,这针脚缝的又密又平整,啧啧,这衣领袖子上还绣了竹叶儿。
“芸芸啊,好在外孙女不跟你一样。”方氏感慨道。
孙氏看着四虎的衣服还有衣服上的刺绣,心里越发满意,这针脚,这衣服的样式,好的很,这么好的女子可不能便宜了旁人。
孙氏心里越发打定主要要将柳雨馨配给自己的大儿子,而徐氏则羡慕的看着芸娘,“小姑子可真是幸福,我真恨不得拿回去当自个儿女儿养着。、”徐氏这话说的是真心实意,半点不掺假,那表情认真的很,这样反而让众人觉得好笑,芸娘心里越发自豪。
柳雨馨这会儿正在厨房里做着蛋饺,鸡蛋都是自己家的,自家养的本鸡蛋好吃的很,想着人也不少,柳雨馨拿了三十个出来,正准做蛋饺的蛋皮,炉子上的火已经弄好了,将舀汤的大圆勺子对着火烤,而后拿了块肥肥的猪肉,在勺子上一抹,就听到一阵呲呲的声音,肥猪头也被烫黄了,闻着一股香味,柳雨馨又抹了少量的菜籽油,鸡蛋往桌子上一碰,一捏,鸡蛋就弄到勺子上,柳雨馨将勺子那离了一些,晃动着勺子,将鸡蛋顺着勺子的轮廓,火上一烤,一扣,一个鸡蛋皮就好了。
这蛋饺的蛋皮看起来好弄的很,但是真正弄起来也麻烦的很,一不小心就将蛋皮粘着勺子上,一个鸡蛋就这么废了。所以这抹的油和火候要求很是高,而且动作也不能慢,不然反扣根本就扣不出来。
好在柳雨馨这个能的快,一会儿三十个蛋饺蛋皮就弄好了,蛋饺的饺心是荠菜肉馅,好吃的很,柳雨馨也已经弄碎了,还在油锅里给弄熟了,包好后,待饭锅的水已经没了以后放在饭锅里热这就是了。
柳雨馨将素菜,肉丝,配料都切好配好放在碟子上,就开始做大菜,大菜费时间,素炒一会儿工夫就好了,待会儿等爹爹他们上了桌以后再慢慢上也是可以的。
柳雨馨在厨房里忙的满头大汗,堂屋里,孙氏就已经闻到想想的菜香的味道了。
“芸芸啊,外孙女可做事可真是利索,她一个人真的可以么,我去帮着烧锅吧,省的她忙上忙下的。”方氏也闻到了香味,想着到底还是个孩子,还是去帮着忙好。
芸娘虽然想显摆柳雨馨的本事,但是到底也是疼爱女儿的,想了想,“成,娘,你跟两个嫂子在这儿坐一会儿,我去帮妞妞烧锅去。”这天气热的很,等到盛夏的时候,还不知道要热成啥样呢。如今这天气是越来奇怪了。
“小姑子,娘,你们好不容易见着,还是在这儿好好聊聊的好,我给侄女帮忙。”孙氏忙道。正好,可以就近观察。
方氏想了想,都是一家人,“成,你去给侄女打下手。”
孙氏去了厨房一看,就看见在那儿一边擦着汗,一边抄着菜,那香味,啧啧,打老远就能闻到。
“妞妞啊,舅母帮你烧过,大火小火,你说一声,啊。”孙氏笑着对着柳雨馨道。
“舅母。不用你烧的,灶洞里烧的是木头,不是稻草杆,我已经架好了,能烧很久呢。这厨房里热的很,你跟姥姥,我娘她们一起在堂屋了聊聊就是了,待会儿这菜就好了,啊、”
一般家里来人,柳雨馨从来不用稻草杆跟树叶,实在是太麻烦了,烧一会儿就没了,忙不过来,架木头最好,虽然一开始很难燃起来,不过要是燃起来,就方便了,基本上一大桌子菜都不用担心灶洞的火了。这炒菜用大火也不碍事,汤的话,待会儿在炉子上慢慢炖就是。
柳雨馨事先都想好了怎么弄了,孙氏过来,一时还真不知道该从哪里帮忙,竟然插不上手。
“娘,我回来了,好饿。”
“娘,回来了,饿”
“娘,开饭。”
外边传来三句呼喊声一齐传来。
“娘,你另外三个外孙子下学回来吃中饭了,你正好看看。”芸娘笑着说道。
她的几个孩子都是好的。很少让她操心。
方氏一听是外孙子回来了,立马高兴的站起来,出了们,就见谢刚谢强那儿站了三个孩子,自己两个儿子正在跟他们说着话儿呢。
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