“程兄,方家大酒楼是为何人所开?即为酒楼,为何如此的装扮啊?不过,闻着这股香味,到是引得于某想进去尝一尝了。”
“于兄,这酒楼是何人所开,小弟不知,要不,咱们二人进去瞧瞧?”
“甚好,你我兄弟二人进去瞧瞧,点上几盘菜尝上一尝。”
程于两位汉子,站在不远处,瞧着方家大酒楼的开业,本来好热闹的他们,哪里会错过这种景像。
更何况,他们二人还是两个吃货,要是不好吃的酒楼饭肆,去过一次之后,基本都会弃之。
要是难以下咽的话,那可绝不是弃之这么简单了,说不定会直接掀翻桌子叫骂了。
这两个汉子在金州城中,也算是有些人脉的,家世也还不错,至于是好人还是坏人,方家大酒楼才不会管你呢。
进来是客,只要是不在店内闹事,管你是好人还是坏人呢,除非是那种十恶不赦之徒,方家大酒楼才会不接待。
就近看热闹的,不止这程于两位汉子,还有着诸多看热闹之人,至于他们愿不愿意进酒楼内去,只能静待后面如何了。
“去后厨端两盘菜过来,用小碟子盛放,好让这外面围观的潜在客人尝一尝,不要多,就一口。”方静看着这么多的人,只看热闹,不进店,看来是在等待观望了。
毕竟,方家大酒楼才这开业,谁知道菜式如何,口味如何呢?能进去的,也只有几人罢了。
一个工作人员听了方静的话之后,直接去了后厨,喊了几人一起帮忙,盛装十个小碟子出来。
“诸位,这是本酒楼秘制的珍宝香肉,今日本酒楼开业,特免费给诸位尝上一尝,要是好吃,可进到店中点上一盘,坐着慢慢吃,要是觉得不好吃,还请指正指正。”方静接过工作人员递过来的一小碟子,大声的向着围观的看客介绍了起来。
其实,当那几个工作人员端着十个小碟子出来之后,那香味已然开始散发出来了,哪里还需要方静站在那儿说什么,都眼睁睁的看着那小碟中的那块四方型,且又特别暗红的,方静嘴中所谓的秘制珍宝香肉了。
其实,方静嘴中的那秘制的珍宝香肉,也只是红烧肉罢了。但这东西在大唐还真没有,有的也只有方家村有。当然,皇宫的御厨估计也会做了,但绝对做的没有方静家做的好吃罢了。
毕竟,没有那些调料和手艺,还真不一定弄得好,再加上方静的前世,那可是红烧肉的天下啊。谁要说他没吃过红烧肉,打死方静都不相信。
可在这大唐,还真没有多少人吃过红烧肉,除了方家村的那些人和那些帮工什么的,基本少有人吃过了。
“来,这里只有十份,各位尝一尝,免费的。”方静开始向着那些看客说道,随后,示意工作人员把小碟子分发给那些穿着比较好的看客们。
方静这种做法,看起来像是不愿给穷人吃,但方家大酒楼是用来挣钱的,可不是用来做善事的,再者,本来就是走的高端路线,穷人你还是别进来了,吃一顿饭,能把一年的钱都给吃没了,闻闻味就行了。
“这是什么肉?为何这么好吃?为何这么软烂?太好吃了,我要进去尝一尝这珍宝香肉。”一位看起来挺富裕的看客,尝过一块红烧肉后,大喊了一声之后,直接奔进店内。
“我要,我要。”
“还有我。”
“同去。”
“……”
尝过红烧肉的十位看客,基本都进去了,没尝过的,咽着口水,也想免费尝一尝,可是,方静是不会再免费供应了,想吃,那就进店吧。
虽然眼下才巳时两刻,差不多也是吃早饭的时间了,后厨早已是开始大量炒制菜肴了,那香味,开始飘散的到处都是,哪怕刚才还处在观望的看客们,早已是忍耐不住了,纷纷涌入店内。
方静喜得乐见,只要你进入到方家大酒楼,方静就觉得能留下这些食客们,除非你没钱。
酒楼大堂正对面,贴着一张大红纸,纸上写着各式菜肴的价格,没有图片,有的只是菜名,当然,菜名都是美化过后的,可不是什么红烧肉这样的叫法。
首当其冲的菜名,掌中宝,价格一百贯,其实这道菜就是炖熊掌。然后是一些非常名贵的菜肴,价格基本都是在十贯以上。有兽有海鲜,以兽为多。不过,这些菜,需要预订,才能吃上,而且,还需要提前很长一段时间。
再其下就是珍宝香肉,也就是红烧肉,价格五贯,然后基本都是一些猪肉羊肉什么的各式菜肴了,价格都在一贯以上。当然,五贯钱的都是全肉,一两贯钱的,肯定要配菜炒制,要不然,方静可觉得有些亏。
再往下,就是一些其他的菜式了,价格基本都在一贯以下,最少的一道青菜,价格也在一百文。不过,这是有青菜的时节才是这个价格,到了冬季,嘿嘿,那价格,估计能吃死人了。
进得酒楼来的食客,站在大堂瞧着墙上贴着的红纸,看着菜名以及价格,心中都在想着,这些菜肴为何如此的昂贵。平常他们去酒楼吃饭什么的,价格也没如此之高啊。
但吃过免费红烧肉的食客,心中也基本不再去想价格之事了,如此好吃的食物,有着如此之高的价格,也是再所难免的。
有钱的食客还是很多的,虽说金州远离着京城,但依然有着众多的有钱人。
点菜之声不绝于耳,掌中宝他们点不了,但这珍宝香肉绝对会来上一盘的,毕竟,那股香味,早已是从后厨飘进大堂了。
没过一刻钟,不管是大堂也好,还是二楼的包厢也罢,基本是坐无虚席,一盘盘的菜,开始由着工作人员,从后厨传递了出来。
“美味,真是美味啊,店家,可有酒?”一位坐在大堂中的食客,尝过菜之后,大喊了一句。
“这位客人,方家酒楼也是有酒的,只是价格高,你请看,这面墙上贴着的是酒的价格。”服务人员赶紧向着这位客人回应,指着一面墙介绍道。
另一面墙上贴着红纸,红纸之上,写着五种酒,每种酒的价格,估计能把客人给吓晕死过去。
凡泉,价格一百贯一壶,属于最低档的白酒,度数一般,三四十度左右。
甘泉,价格二百贯一壶,其实就是一般的白酒,度数稍高,而且那壶还是小壶,一大碗的量罢了。
玉泉,价格三百贯一壶,其实就是二锅头,一样的量,卖的价格,实在有些高。
仙泉,价格五百贯一壶,这个酒也只是稍高档一些的白酒,比如浓香型的白酒。
仙酿,价格一千贯一壶,属于最高档白酒,就是那什么台的,在方静的想法当中,这些酒估计是不可能有人喝了,只能当作镇店之用。
就这个价格,别说喝上一壶了,估计点的人都不可能出现,说白了,是因为方静不喝酒的原由,才导致如此定的价格。
原本,方静的想法就是开家饭馆,但饭馆嘛,总得要有酒才行,没酒可不能叫酒楼,方静这才向哑巴神仙要了一些白酒过来,放在酒楼里当镇店之用。
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