回到自己的书房，忆菱马上着手写两份请柬，一份给祁家酒楼的掌柜、另一份给东方宇。大致的内容是邀请两位明天午时陈府品尝美味佳肴。然后就让刘管家送去。
待刘管家去送信后，忆菱来到七进院的池塘，里面的帝王蟹、皇帝蟹、长脚蟹、龙虾等都已经成熟到可以宰来吃了，还有三进院的对虾、基围虾、黑鱼、黄鱼等也拿出来些招待他们两。
到了午时，祁家酒楼的洪掌柜和东方宇一起前来。甫一进门，就感觉有些不大一样了，至于什么改变了，他们也说不上来，这种感觉一直到年底，陈府发生有异常，而又被马上制止后，他们才知道他们感觉一直不对劲的地方原因出在哪了。
待陈府的家丁把他们领到一进院的大厅时，发现桌子上已经摆满了八大盘的菜肴，中间还有一大盘汤。刘管家坐在主位，看到他们进来后，马上起身招呼他们入座。三方寒喧后，落座：
刘管家亲自给洪掌柜和东方宇倒酒，边说：“在下今天奉夫人之命，请两位品尝我陈府的独特菜肴，这是巨岩蟹（帝王蟹）体型巨大，所以素有“蟹中之王”的美誉；这是巨背蟹（皇帝蟹）是当今世上最重的螃蟹，体重可达36公斤；甲宽可达60厘米，足展1.5米，体肥重。一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，多膏多肉，爽口无比；这是长脚蟹，观其形状，就是脚很长，且肉质鲜美。
接下来这是澳洲龙虾，它的特点：一是体大肥美，一般龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。剩下的几种就是普通的鱼虾了，虽然是普通的，可绝对比外面的鱼虾要鲜甜多汁；还有就是夫人从极西、极南、极北之地带过来的青菜，都是营养、味道一绝的食物。”
随着刘管家的边介绍边示范，洪掌柜和东方宇手上的筷子就没停过。等刘管家介绍完了，他俩才发现自己也情不自禁地跟着起筷，完全没有平时的稳重和仪态了。待吃完后，两人对望了一眼，眼里闪烁着势在必得的决心，毕竟来之前没想到陈夫人还有这么一手。他们原先只是以为陈夫人有饲养鱼虾的池子，且她还是皇城那位重点关注的对象。卖她一个面子，交好她的同时也可以跟上面那位表决心。可没想到他们才是被吓倒的一方，陈夫人还真不愧是海外世家的当家夫人。这食材、这经商手段，真是高明啊！至少他俩在吃过这餐后，就在想要怎么拿下这个海鲜和青菜了。
“刘管家，不知陈夫人现在有时间吗？老夫想与陈夫人重新协商。洪掌柜首先开口。
“刘管家，小可也想与陈夫人商量一番。”东方宇不甘人后地接话道。
“二位请随在下到七进院，夫人已经在七进院等候着。”刘管家马上回答到。
七进院：
忆菱坐在主位上，隔着屏风，下座坐着东方宇与洪掌柜。
“陈夫人，今天这餐真是让人大开眼界啊！老夫自问吃遍天下美食，可现在才发现，原来自己是井底之蛙。这样吧，原先的协议不变，不过老夫可以给夫人一个承诺，假如成为我祁家酒楼全国的海鲜供应商。老夫可以向家主提议给夫人祁家酒楼一成的份子。”落座后，洪掌柜马上迫不及待地开口。
被洪掌柜抢了发言权，东方宇也不恼。待洪掌柜说完后，他就接话：“陈夫人，小可也可以给相应的条件，并且还是两成的份子，这事也不需要向谁再禀告。只要夫人同意，小可现在就可以给。”说完还看了洪掌柜一眼，意思很明显：你还要向你的家主汇报，我却不用。孰赢孰输，一目了然。
听了两人的条件，忆菱脸上不露，可内心还是再次被两人的魄力给吓住了，全国酒楼的一成份子，真是舍得啊！这还真应了古人的一句话：“舍不得孩子，套不到狼，有舍才有得。”可忆菱也有自己的打算，因此：“洪掌柜、东方公子，您二位开的条件真让小妇人心动啊！不过小妇人也有另一个想法，您二位听听：小妇人这里独特的海鲜，可以说是很鲜甜、也很有营养。可海鲜的东西除了季节性（尤其只有在每年的九月至十二月）才有成熟且肉美的海鲜，还有一点，蟹、虾都是寒性食物，男子无所谓，可女子，尤其是怀孕的女子更是不能吃，而小妇人的青菜，想必两位也猜到了，绝对是大唐国从未有过，再加上小妇人发现，江掌柜的酒楼多以女子居多，而东方公子的酒楼则男子居多。两家的酒楼定位各不相同，不如这样吧，我的海鲜供给两家做特点食材，而青菜也可以长期供给两家。您二位意下如何呢？”
听了忆菱的话，洪掌柜和东方宇陷入了思考。洪掌柜：海鲜虽说是独特的，可店里现在也只是在保本而以，就像陈夫人说的，祁家酒楼因为后台是皇太后，因此怎么也得考虑到皇太后的胃口，因此现在的祁家酒楼还真像女子酒楼了。要是再不来点创新，即使后台是皇太后，也撑不了多久了。
东方宇：看来传闻不假，陈夫人真是有生意头脑的人，这样的结果既不会得罪人，也能达到双赢的目的，现在就看洪掌柜如何做决定了。
而洪掌柜现在也处在天人交锋的时候，因为他身为祁家酒楼的掌柜，眼看着酒楼一天不如一天，他内心也着急啊。虽然他们祁家都标榜自己是书香世家，不可与铜臭整天在一起，可人总得拿钱买五谷杂粮啊！再者，男人出去应酬、女子要买胭脂水粉，这个哪样不需要用到钱的。所以朝廷上各世家虽然自喻书香门弟，私底下还是默许了开店赚钱，对外也有一个说法：这不是我们在经商，而是我门下的家丁、家奴。可即使是这样，也有许多世家也在经商，要想赚钱，还得有生意头脑才行。想到这，洪掌柜也顾不得请求家主了，直接应声同意了。心想，最多回去后领处罚。
看见两位都同意了，忆菱也松了一口气，毕竟这两们一个政、一个商啊。还都是顶尖的那种，只给其中一方，势必会得罪另一方的。这种结果是最好的。